Cacao caldă – rețetă:
Se pare că locuitorii din Guatemala au descoperit o metodă simplă și eficientă de a savura la maxim proprietățile terapeutice ale pudrei de cacao. Aceștia beau “cacao caldă”, preparată cu apă fierbinte. Fără lapte, fără zahăr.
Ingrediente necesare:
- 2 linguri de cacao
- 1 cană de apă fierbinte
Ingrediente opționale:
- jum. de linguriță de scorțișoară,
- 2 lingurițe de zahăr brun sau miere
- 1 lingură de lichior
Mod de preparare:
Puneți pulberea de cacao (zahărul, mierea și scorțișoara, dacă folosiți) într-o cană. Turnați puțină apă rece, și amestecați cu o linguriță, pentru când ingredientele să se omogenizeze și să se transforme într-o pastă. Turnați peste ele apa fierbinte, și amestecați.
Beți această cacao caldă dimineața, în loc de cafea. Dacă nu puteți renunța la cafea, beți cacaua caldă mai târziu, până în ora 14. Puteți înlocui cacaua cu carob (pudră de roșcove). Este la fel de bogată în antioxidanți. Se găsește la magazinele naturiste.
De mult se știe că boabele de cacao ale arborelui sunt printre cele mai sănătoase. Nu conțin zahăr, te ajută să slăbești, îți taie din poftele de mâncare și sunt sănătoase pentru creier!
