Suntem atât de obișnuiți cu ceaiul ambalat, încât nici nu ne gândim dacă o astfel de băutură este utilă.
Ne gândim și mai puțin la compoziția conținutului pachetelor pe care ni le oferă din belșug lanțurile de retail.
Ce bem de fapt?
Fluor
Studiile medicale au demonstrat că ceaiul ambalat ne poate dăuna sănătății. Acest lucru se datorează faptului că concentrația de compuși cu fluor din băutură este la un nivel periculos. Cu utilizarea regulată, acestea pot provoca slăbiciune musculară, osteoporoză, dureri articulare, pinteni osoși și este posibil ca vertebrele să se contopească.
Concentrația excesivă de fluor în organism duce la distrugerea țesutului osos și a dinților, provoacă boli de rinichi și dezvoltarea oncologiei.
Unul dintre semnele clare ale intoxicației cu fluor sunt petele întunecate pe dinți. Medicina a determinat doza zilnică de fluor, care nu depășește 3-4 mg pentru adulți. În ceaiul ieftin ambalat, totuși, această cifră este de două ori mai mare decât norma.
Odată cu depozitarea pe termen lung a frunzelor de ceai, conținutul acestui element crește. Băutura făcută din ceai în pungi devine periculoasă dacă este consumată o perioadă destul de lungă în fiecare zi. Efectul său nociv crește dacă îl bei din pahare de plastic. Ceaiul preparat care rămâne în ele câteva ore se transformă într-un lichid toxic.
Hârtie
Pliculetele de ceai sunt realizate din hârtie de filtru, căreia producătorii i-au dat proprietăți deosebite – le permite să-și păstreze structura atunci când sunt expuse la apă fierbinte și când sunt umede. Pentru lipirea fibrelor se folosesc diverse substanțe și adezivi. Datorită acestui lucru, pachetul nu se destramă în contact cu sucul de lămâie și impactul mecanic.
Cine și de ce nu ar trebui să bea ceai
Se adaugă agenți de aromatizare pentru a neutraliza mirosul specific al adezivilor.
Materii prime pentru introducerea ceaiului în pungi
Pentru a obține un produs a cărui calitate poate fi numită condiționat înaltă, se folosesc deșeuri din producția de ceai din frunze: bucăți de ceai, a căror termen de valabilitate a expirat de mult. În majoritatea cazurilor, totuși, consumatorii sunt forțați să consume praf de ceai care este clasificat drept gunoi. Corporațiile transnaționale atribuie cu nerușinare cea mai înaltă clasă bunurilor lor și cumpără sute de tone de praf.
Piața de ceai este plină de acest gunoi, care este de o culoare nedeterminată și este depozitat peste tot în aer liber. Ploile și soarele au efect și această substanță devine toxică. Companiile europene îl cumpără degeaba și după procesare și ambalare corespunzătoare este vândut în Bulgaria ca ceai de elită din cele mai bune plantații.
Majoritatea bulgarilor nu cunosc gustul ceaiului cu frunze adevărate, a cărui patrie este China. Produsul care servește drept materie primă pentru ceaiul în pungi poate fi împărțit în următoarele categorii:
• Deșeuri de ceai care se acumulează imediat după sortarea frunzelor de ceai pe plantație. Calitatea lor este departe de cea a ceaiului adevărat, dar ulterior suferă o prelucrare minimă, astfel încât își păstrează parțial aroma, gustul și culoarea naturală. Astfel de materii prime sunt cele mai bune pe care ni le pot oferi companiile europene de ceai.
• Reziduuri generate în timpul procesării ceaiului prin metoda transportorului. După aceea, nu se poate decât să viseze la proprietățile benefice ale băuturii. Nu are gustul, aroma și culoarea caracteristice ceaiului. La deșeurile de ceai se adaugă coloranți, arome și alți aditivi chimici pentru a le conferi calitățile necesare de consum.
• Deșeurile expirate, în care ciupercile cresc activ și conțin mulți compuși chimici, servesc și ca materie primă pentru ceaiul ambalat. Nu se menționează gust și beneficii pentru sănătate.
Orice persoană căreia îi pasă de sănătatea sa poate găsi întotdeauna câteva minute pentru a prepara ceai cu frunze adevărate. Cu toții merităm să bem o băutură aromatică și sănătoasă de înaltă calitate dintr-o cană tradițională din ceramică, nu o substanță ciudată dintr-o cană de plastic.
