10 trucuri secrete de bucătărie despre care știu doar bucătarii cu experiență

Gătitul este literalmente o artă pentru oamenii care o iubesc. În timp ce, pe de o parte, aduce bucuria meselor pregătite, pe de altă parte, poate fi un adevărat hoț al timpului.

Pentru cei dintre voi care doresc să economisească timp și efort atunci când gătesc, avem câteva trucuri grozave în bucătărie. Deși extrem de simple, acestea vă vor aduce rezultate remarcabile.

1. Dacă doriți să aveți cuburi de gheață frumos curate și transparente, apa trebuie fiartă înainte de îngheț.

2. Cum știu dacă un ou este proaspăt? Puneți-l într-un recipient de sticlă cu apă (sticlă, astfel încât să puteți privi dintr-o parte în alta, nu doar de sus). Ouăle proaspete vor sta întinse în partea de jos. Un ou puțin mai în vârstă, dar încă proaspăt, va crește la un capăt. Și un ou putrezit va pluti la suprafață.

3. Dacă doriți să gătiți un număr mare de ouă simultan, le puteți pune la cuptor și le puteți lăsa acolo la 160 de grade timp de 15 minute.

4. Înainte de a apăsa lămâia, rulați palma pe blatul de lucru pentru o vreme. Astfel veți obține mult mai mult suc din el.

5. Nu folosiți cuburi de gheață pentru a dilua vinul, care va dilua vinul, ci puneți struguri înghețați în el.

6. Curățați ghimbirul mult mai ușor cu o linguriță decât cu un cuțit.

7. Decojirea usturoiului din nou este mai ușoară prin plasarea cuișoarelor într-un recipient din plastic sau sticlă, închiderea și agitarea bine. Piei superioare se dezlipesc singure.

8. Așezați recipientele pentru înghețată în pungi de plastic în congelator. Înghețata nu va fi prea înghețată și tare.

9. Dacă nu doriți ca supa să baloneze prea mult în timpul gătitului, puneți o lingură de lemn peste oală (ca în imaginea de deschidere).

10. Pentru a obține cel mai mult gust de pește la cuptor sau la grătar, coaceți-l pe felii de lămâie.

Concluzie
Sperăm că v-au plăcut aceste trucuri de bucătărie și vă vor aduce beneficii.

În acest caz, nu uitați să le împărtășiți prietenilor și cunoștințelor dvs., împărtășind acest articol.