Glutenul este numit tăcut, deoarece poate dăuna întregului organism. Uneori, o persoană nici măcar nu este conștientă de consecințele utilizării sale.
Prin urmare, este mai bine să verificați dacă sunteți sensibil la prezența glutenului în alimente.
„Deci” a colectat cele mai importante simptome ale intoleranței la gluten.
1. Probleme cu tractul gastrointestinal
Principalele simptome sunt legate de activitatea intestinelor: greață, balonare, diaree, dureri abdominale și chiar constipație. Adesea oamenii asociază aceste simptome cu alte boli. Uneori, medicii diagnostichează greșit sindromul intestinului iritabil. Studiile confirmă că 10-15% din populația lumii suferă de această boală. Totuși, persoanele cu intoleranță la gluten pot avea aceleași simptome și, din cauza diagnosticării greșite, nu primesc un tratament adecvat.
2. Modificare inexplicabilă a greutății
Intoleranța la gluten poate duce atât la pierderea în greutate, cât și la creșterea în greutate fără un motiv aparent. Acest lucru se întâmplă din cauza proceselor inflamatorii la nivel celular și a tulburărilor metabolice. O schimbare bruscă a greutății poate însoți și alte boli neplăcute. Trebuie amintit că acest lucru se poate datora intoleranței la gluten dacă sunt prezente alte simptome de malabsorbție.
3. Dezechilibru hormonal
Există o relație directă între intoleranța la gluten și tulburările hormonale, care se pot manifesta sub formă de cicluri menstruale neregulate, fluctuații bruște de greutate, sindrom premenstrual și tulburări de somn. Tulburările hormonale cauzate de intoleranța la gluten pot apărea în timpul pubertății, sarcinii și menopauzei la femei.
4. Probleme cu sistemul nervos central
Glutenul crește inflamația și permeabilitatea intestinală. Ca urmare, pot apărea probleme de concentrare, depresie, neliniște, insomnie și oboseală. Unii oameni se simt iritabili și simt că își pierd cu ușurință șirul gândurilor.
Persoanele care au intoleranta la gluten sunt mai predispuse la migrene, potrivit unui studiu. Cauzele durerilor de cap pot fi diferite. O persoană cu o alergie la gluten poate avea o durere de cap la 30-60 de minute după masă.
5. Probleme cu pielea și unghiile
Keratoza pielii și dermatita herpetiformă sunt două afecțiuni ale pielii direct legate de intoleranța la gluten. Simptomele includ mâncărime și o erupție cutanată care poate apărea pe mâini, corp, față, fese, coate și linia părului. Un alt simptom este unghiile slabe și casante.
6. Tulburare de hiperactivitate cu deficit de atenție
O tulburare care poate fi asociată și cu intoleranța la gluten este tulburarea de hiperactivitate cu deficit de atenție. ADHD se poate manifesta atât la copii, cât și la adulți. Persoanele cu această tulburare au dificultăți de concentrare, suferă de hiperactivitate și impulsivitate prost controlată. O dietă fără gluten poate ajuta la reducerea simptomelor ADHD.
7. Stare proastă a dinților
În cazul alergiei la gluten, absorbția elementelor și mineralelor necesare în intestin se înrăutățește. Acest lucru este valabil și pentru calciu. Rezultatul poate fi probleme cu dinții și cavitatea bucală: hipersensibilitate a smalțului, carii și stomatită. Dacă ai grijă de dinții tăi, dar totuși observi aceste simptome, cauza poate fi cauzată de consumul de gluten.
8. Anemia feriprivă
Foarte des boala cerebrovasculară este diagnosticată din cauza anemiei cu deficit de fier. Simptomele sale includ scăderea volumului sanguin, oboseală, dificultăți de respirație, dureri de cap, piele palidă și chiar artrită. Fierul este slab absorbit, deoarece din cauza unei alergii la gluten, există o încălcare a absorbției fierului în intestin.
9. Boli autoimune
Multe persoane cu boli autoimune suferă de alergii la gluten. Boala celiacă este o boală autoimună în care sistemul imunitar își atacă propriile celule intestinale după expunerea la gluten. Problema este agravată de faptul că această boală crește riscul dezvoltării altor boli autoimune, precum tiroidita, bolile hepatice, boala Crohn, diabetul, vitiligo, artrita reumatoidă și scleroza multiplă.
Cum să depășești intoleranța la gluten?
1. Treci testul. Medicul va preleva o probă de sânge și o va verifica pentru anticorpi care sunt prezenți în mod normal în sângele persoanelor cu boală celiacă. Înainte de analiză, trebuie să includeți glutenul în dieta dvs.: acest lucru va ajuta la evitarea rezultatelor inexacte.
2. Exclude glutenul din dieta. Evitați produsele care conțin grâu, făină de secară, bulgur, gris etc.
Verificați întotdeauna compoziția produselor. Preferă-le pe cele etichetate „Fără gluten”.
Informațiile au doar scop informativ și educațional și nu înlocuiesc sfatul, diagnosticul sau tratamentul medical profesional. Acest material nu are efect terapeutic dovedit științific. Consultați întotdeauna medicul dumneavoastră cu orice întrebări pe care le puteți avea despre sănătatea dumneavoastră.
Ați observat vreunul dintre simptomele de pe această listă? Împărtășește-ne observațiile tale.
