Sfecla roșie este un produs foarte util pentru sănătatea umană. Nutriționiștii au spus Eat This, Not That despre modul în care consumul acestei legume afectează organismul.
Există mai multe soiuri de sfeclă. Pe rafturi puteți vedea legume nu numai de culoarea obișnuită visiniu, ci și portocaliu, galben și chiar alb. Sfecla este foarte utila pentru organism, indiferent de soi, deoarece contine fibre si antioxidanti. În plus, în legume există mult potasiu. Nutriționiștii sunt siguri că substanțele valoroase îmbunătățesc circulația sângelui, reduc inflamația și ajută la curățarea organismului.
Sfecla roșie are un efect benefic asupra presiunii umane. Stabilizarea indicatorilor în acest caz este asigurată de nitrați. Este deosebit de util să folosiți suc de sfeclă roșie, al cărui efect durează câteva luni.
În plus, sfecla are un efect benefic asupra sănătății intestinale. Legumele conțin pectină și oligozaharide pectinice care sunt benefice pentru microbiotă. Sfecla conține betalaine și fenoli, care cresc nivelul de acizi grași cu lanț scurt din intestine. De asemenea, sfecla are un efect pozitiv asupra activității ficatului, care este considerat un demachiant natural al organismului.
Sfecla conține o cantitate mare de antioxidanți care pot neutraliza celulele periculoase. Prin urmare, medicii recomandă folosirea legumelor ca prevenție împotriva oncologiei.
