Nici măcar nu m-am gândit la asta și nu m-am deranjat niciodată, m-am uitat mereu la curmal, ca să fie proaspete și, ei, de mărime, să fie mari, și nu ca mazărea. Întotdeauna le-am cumpărat din magazin.
S-a dovedit că nu totul este atât de simplu! Nu cu mult timp în urmă ne-a vizitat soacra. Eram în oraș cu afaceri, m-a sunat și m-a rugat să merg să cumpăr ouă de la magazin în drum spre casă, avea de gând să facă niște coacere, este o adevărată profesionistă în asta. De fiecare dată când vine în vizită la noi, eu și soțul meu luăm imediat kilograme în plus. Ei bine, este pur și simplu imposibil să rezist, ea gătește foarte gustos.
La cererea ei, am intrat în magazin și am luat două duzini de ouă mai proaspete. Sunt mereu atent la data de expirare, pentru că cele vechi nu vor fi păstrate acasă mult timp și sunt întotdeauna obișnuită să le iau pentru utilizare ulterioară, nu îmi place să alerg de zece ori la magazin;
Și ouăle noastre ies bine, facem adesea omlete la micul dejun, sau pur și simplu le fierbem, soțului meu îi plac ouăle prăjite, iar apoi soacra mea a venit să ne răsfețe cu produsele ei de copt.
În general, după magazin am venit acasă, am pus saci cu alimente în bucătărie, am intrat în cameră să mă schimb în hainele de acasă și am auzit-o pe soacra mea spunând:
– Nu mai cumpăra niciodată astfel de ouă, chiar și la reducere și la un preț bun!
Am avut imediat gânduri în cap, de parcă mă uitam la întâlnire, luam altele proaspete și chiar mă uitam la categorie! Mă grăbesc la bucătărie să o întreb ce e în neregulă cu ouăle. Ea a deschis deja cutiile cu ouă și îmi arată:
– Uite aici! Vedeți unele dintre ouăle din cutie cu capătul ascuțit în sus și unele cu capătul contondent?
– Înțeleg. Ce afectează asta?
Se pare că asta înseamnă că cineva a atins deja ouăle și cu siguranță le-a transferat dintr-o cutie în alta. Ar fi putut alege cu ușurință altele mai proaspete și mai bune, fără crăpături, ambalate corespunzător, în timp ce vânzătorii nu i-au dat atenție.
Apropo, mi-am amintit că eu însumi observasem o astfel de imagine de mai multe ori. Femeia din fața mea a transferat ouă mai scumpe și mai proaspete dintr-o cutie în alta și a mers la casă de parcă nimic nu s-ar fi întâmplat. Dar nimeni nu o verifică deloc, au bătut codul de bare, se potrivește și bine.
Am văzut și cum o bunică alege untul într-un magazin, pur și simplu desface pachetul, îl scoate cu unghia și îl încearcă, dacă nu îi place, îl ia pe următorul.
Apoi părul de pe cap mi s-a ridicat pe cap. Chiar i-am făcut o remarcă și mi-a spus să nu mă amestec și, în general, nu va plăti în exces pentru unt dacă nu este gustos! Ei bine, cum este? Ei bine, este posibil? Oamenii nu au deloc conștiință!
Dar ideea aici nu este că cineva a transferat ouăle dintr-o cutie în alta. Ouăle nu trebuie păstrate cu capătul ascuțit în sus. Acest lucru se dovedește a fi nesigur. Ați observat că producătorii pun întotdeauna ouăle în ambalaje cu capătul contondent în sus? Sincer să fiu, nici măcar nu i-am dat atenție! Dar era necesar.
Ouăle au un sac de aer special la capătul contondent care protejează oul, sau mai degrabă gălbenușul, de tot felul de bacterii și, cel mai important, de salmonella. Personal, inainte de a manca oua, le spal mereu bine, de preferat cu un burete si ceva produs!
Și acest sac de aer ar trebui să se afle întotdeauna deasupra pachetului. Și nu degeaba sunt ambalate astfel la fabrică. Apoi ouăle vor fi păstrate mult mai mult timp și nu va trebui să vă faceți griji pentru nicio infecție!
Sincer, nici nu știam deloc despre asta! Și apoi soacra mea a făcut o întreagă descoperire a Americii pentru mine, mulțumită ei pentru asta! Acum am început mereu să fiu atent la asta atunci când cumpăr ouă!
Și recent au apărut la vânzare cutii cu ouă, care sunt și ele sigilate în film! Acestea sunt cele pe care le iau și sunt absolut sigur că nimeni nu a mișcat sau a atins nimic acolo!
