Ați petrecut tot sezonul udând, slăbind, luptându-vă cu muștele morcovului și aplecându-vă spatele peste paturi. Și la sfârșitul lui august scoți morcovii, și sunt fără gust. Dar vecinul de peste gard își zâmbește pe al lui ca o bomboană și doar zâmbește misterios. Asta e jignitor!
Diferența dintre „doar o legumă” și „o minune dulce din grădină” nu se face primăvara, nici în iunie și nici măcar în iulie. Se face acum – în ultima lună de vară, când majoritatea locuitorilor de vară deja flutură cu mâna, spun ei, va crește așa.
Dar nu va crește. Mai exact, va crește, dar nu atât. Augustul pentru rădăcinoase este ca ultimul examen: ori treci, ori tot anul este la gunoi. Și literalmente o singură lingură ajută la trecerea acestuia. Dar mai întâi lucrurile.
De ce morcovii și sfecla „își pierd” gustul și cine este de vină pentru asta?
Leguma rădăcină face un singur lucru toată vara – se construiește singură. Mai întâi dezvoltă vârfuri, apoi își pune forma, iar până la sfârșitul lunii iulie începe acumularea de zaharuri și substanțe uscate. Acesta este chiar momentul în care planta „decide” ce gust va avea.
Și dacă în această perioadă îi lipsesc elementele necesare, asta este, trenul a plecat. Rădăcina va crește în exterior frumoasă, dar în interior nu există nici o aromă, nici o dulceață sau aceeași densitate care zboară în întreaga grădină.
Principalul vinovat pentru gustul blând este deficitul de POTASIU. Este responsabil pentru acumularea de zaharuri, densitatea tesuturilor si chiar acel miros care te face sa iti doresti sa mananci morcovi chiar langa patul gradinii fara sa ii scuturi. Fără potasiu, planta „nu știe” ce să facă cu potasiul acumulat și pur și simplu duce apa la rădăcină.
Se dovedește a fi o rădăcină mare și apoasă în loc de o legumă rădăcină dulce. În plus, sfecla este deosebit de sensibilă la bor. Fără el, se formează în interior crăpături, goluri și aceleași inele urâte care indică o alimentație deficitară.
Prima lingură: potasiul a lovit la începutul lunii august
Așadar, primul lucru pe care trebuie să-l faci imediat ce sosește august este să oferi legumelor rădăcinoase POTASIU. Nu mai târziu, nu „când îmi amintesc”, ci imediat. Cea mai bună opțiune este sulfatul de potasiu (sulfat de potasiu). Este moale, fara clor, radacina il adora si o absoarbe repede, ca apa la caldura.
Se ia o lingură de sulfat de potasiu, se diluează în 10 litri de apă caldă și se udă la rădăcină, după umezirea patului. Solul uscat nu poate fi udat; vei arde rădăcinile.
O altă opțiune este o infuzie de cenușă de lemn. Un pahar de cenușă într-o găleată cu apă, se lasă o zi, se strecoară și se toarnă. Cenușa furnizează imediat potasiu, fosfor și un întreg set de microelemente care lucrează împreună. Morcovii „respectează” în special cenușa; îl ajută nu numai să câștige dulceață, dar și să nu se crape dacă este udat neuniform.
De ce au nevoie separat de morcovi și sfeclă?
Aici mulți oameni fac principala greșeală – hrănesc morcovi și sfeclă în același mod. Dar au caractere complet diferite și fiecare are nevoie de propria sa abordare.
- Morcovii din august răspund bine la acidul boric. Acesta este un microelement care literalmente „activează” mecanismul de acumulare a zahărului în rădăcină. Se diluează o jumătate de linguriță de acid boric într-o cantitate mică de apă fierbinte (nu se dizolvă bine în apă rece!), apoi se mărește volumul la 10 litri și se pulverizează frunzele seara. Rezultatul te va surprinde.
- Sfecla nu-i place cu adevărat solul acid și reacționează brusc la acidificarea acestuia. Frunzele devin roșii, rădăcinile devin mai mici, gustul dispare. Prin urmare, sfecla are nevoie de fertilizare „dezoxidantă” în august. O lingură de sare de masă la 10 litri de apă. Acesta este un mod cu adevărat de lucru de a îmbunătăți structura țesuturilor și de a respinge dăunătorii subterani.
Din aproximativ 15-20 august, când rădăcinile s-au format deja și acumularea finală de zaharuri este în curs, este timpul să facem ultima și cea mai neașteptată hrănire.
Luați o lingură de miere obișnuită (naturală, de albine, nu confiată) și dizolvați-o în 10 litri de apă caldă. Pulverizați frunzele de morcov și sfeclă cu soluția rezultată dimineața sau seara, când nu există soare direct.
Mierea conține zaharuri naturale, aminoacizi și oligoelemente care pătrund în frunza și semnalează plantei: este timpul să se acumuleze! Finala este aproape! În plus, o astfel de soluție, căzând pe pământ, activează microorganismele solului, care ajută rădăcina să „strângă” toată hrana rămasă din sol.
Condiția principală este să nu întârzii cu această hrănire. După 25 august, aproape că nu mai are rost: rădăcinile se termină de creștere și devine mai dificil să „atingi” ea prin frunză. Așa că păstrați termenele ca un adevărat agronom și nu ca un rezident de vară care își amintește de îngrășăminte în septembrie.
Schema este simplă: începutul lunii august – sulfat de potasiu sau cenușă pentru ambele; mijlocul lunii august – acid boric pentru morcovi, sare și cenușă pentru sfeclă; a doua jumătate a lunii august – o lingură de miere la 10 litri de apă, pulverizare finală.
Ați încercat deja să hrăniți morcovi sau sfeclă cu miere sau tocmai ați auzit despre această tehnică?
