Nu întâmplător păpădia preferată a bunicilor noastre se numește medicul lor de familie. Toate componentele sale – de la rădăcini la flori – sunt folosite în medicina populară.
Frunzele sale sunt adăugate în salate, rădăcinile sunt uscate, rupte și preparate ceaiuri de slăbire, iar florile lor sunt transformate într-o consistență medicinală.
Mierea de culoarea ei este ceva special.
Este parfumat, auriu și foarte dulce. Consuma cate o lingurita din aceasta delicatesa in fiecare zi si vei uita de racelile si depresiile sezoniere, vei intari inima si ficatul la nivel celular.
Beneficiile păpădiei pentru imunitate
- sunt bogate în vitamina C, beta-caroten, precum și zinc, fosfor, fier, potasiu, iod și mangan
- vindecă bronșita și răceala datorită proprietăților calmante și expectorante.
- combate insomnia, stresul, iritabilitatea
- previne dezvoltarea tumorilor și încetinește îmbătrânirea pielii
- întărește inima și vasele de sânge: se saturează cu potasiu, scade tensiunea arterială și previne dezvoltarea diabetului
- scade aciditatea stomacului și ajută la formele mai ușoare de gastrită
- dă un efect coleretic ușor
- vindecă constipația și normalizează apetitul.
- ameliorează inflamația vezicii urinare și a tractului urinar
- curăță sângele și țesuturile de toxine și otrăvuri, este recomandată pentru toxiinfecția alimentară
- elimină toxinele și radionuclizii din ficat:
- aceste substanțe sunt periculoase deoarece distrug celulele, accelerează îmbătrânirea și provoacă astm, boli de inimă și cancer
Cum se face mierea de papadie:
Pentru a prepara mierea, pregateste 350-400 de flori tinere de papadie, fara frunze si tulpini. Cel mai bine este să le colectați chiar la începutul înfloririi, în afara orașului și departe de drumuri.
Se scufundă în apă rece și se lasă la macerat 7-10 ore pentru ca amărăciunea să dispară.
A doua zi, clătiți din nou florile, stoarceți, transferați într-o cratiță și turnați 500 ml apă fiartă. Când apa clocotește, fierbeți păpădia încă 15-20 de minute.
Se toarnă 1 kg de zahăr într-o cratiță, se adaugă o linguriță de acid citric și 1 lămâie mare, tocată mărunt. Fierbeți gemul încă 7-10 minute la foc mic.
Când amestecul devine miere auriu, se ia de pe foc. Odată ce se răcește, se trece prin pânză de brânză, apoi se mai fierbe încă 2 minute la foc mic.
Se toarnă mierea în borcane sterile și se păstrează la frigider.
192 kcal la 100 de grame (Sunt atât de multe calorii)
Cum să luați miere pentru a rămâne sănătos tot timpul anului:
Pentru ficat. Se dizolvă 3 lingurițe.
într-o cană de ceai verde cald sau apă. Mierea se ia de 4-5 ori pe zi. Pentru a curăța activ ficatul de toxine în loc de ceai, folosiți bulion de ciulin de lapte.
În răceli și bronșite. În decurs de 10 zile, mâncați 2 linguri după fiecare masă. Puteți bea și ceai.
Pentru vasele de sânge și inimă
Papadia ameliorează umflarea inimii, diluează cheaguri de sânge și relaxează vasele de sânge pentru a îmbunătăți fluxul sanguin. Luați o linguriță pe stomacul gol pe zi, timp de 14 zile. Repetați cursul o lună mai târziu.
Pentru o imunitate buna – mananca cate o lingurita de dulceata in fiecare zi, indiferent de mancare.
Când nu este recomandat?
Păpădia este foarte utilă, dar uneori nu este recomandat să luați. Consultați-vă medicul și aveți grijă la aport dacă:
Sunteți predispus la alergii.
Aveți tulburări gastro-intestinale grave: obstrucție intestinală, indigestie, gastrită acută sau ulcere gastrice.
Suferi de calculi biliari.
