Ghimbirul este o plantă foarte utilă care ajută la multe boli. Prin urmare, iarna merită cu siguranță să-l adăugați la feluri de mâncare. Și mănâncă, de asemenea, un preparat delicios făcut pe baza lui, cu adaos de lămâie și miere.
Ingrediente: Ghimbir , Lămâie , Miere
Apropo, un astfel de ghimbir poate fi folosit și pentru pierderea în greutate.
Pentru a o pregăti, trebuie să luați:
- rădăcină de ghimbir – 200 de grame;
- lămâie – 300 de grame;
- miere de albine – 700 de grame.
Este mai bine să luați lămâi cu coaja subțire, pentru că au mai puține pietre. Pentru a determina grosimea pielii, priviți doar o lămâie – pielea subțire este mai puțin poroasă.
Rădăcina de ghimbir trebuie să fie proaspătă, apoi va putea da băuturii toate substanțele utile.
În ceea ce privește mierea, este mai bine să luați miere de mai sau de flori. Și ceea ce este foarte important – mierea nu trebuie să fie cristalizată, pentru că atunci va fi dificil să o amesteci.
Cum se prepară un amestec: lămâie, ghimbir, miere.
Deoarece există și vitamine în pielea rădăcinii de ghimbir, nu este necesar să o curățați. Pur și simplu îl puteți spăla bine și, dacă este necesar, curățați-l de murdărie cu un burete sau o periuță de dinți curată.
Apoi, spălați lămâile și turnați apă clocotită peste ele. Deoarece aceste fructe trebuie să fie măcinate împreună cu coaja, este necesar să eliminați amărăciunea de pe aceasta. Și exact asta face apa clocotită.
Apoi, rădăcina de ghimbir trebuie tăiată în bucăți mari.
După aceea, tăiați cozile lămâilor și tăiați-le în patru părți.
Apoi, puneți ghimbirul într-un blender și transformați-l într-un terci.
După aceea, adăugați lămâie și măcinați totul împreună.
Acum transferați masa într-un recipient, adăugați miere și amestecați bine.
Dacă mierea este prea groasă, se topește puțin într-o baie de apă. Dar nu-l păstrați prea mult timp, pentru că își va pierde beneficiile.
Acum rămâne să sterilizați borcanele, să așezați preparatul în ele, să le închideți cu capace obișnuite de capron și să le puneți la frigider pentru depozitare.
Un astfel de preparat vitaminic se păstrează timp de 3-4 luni.
Cum se folosește ghimbirul cu lămâie și miere
Iarna, adulții ar trebui să mănânce 2-3 linguri din acest preparat pe zi, iar copiii – 2-3 lingurițe. Puteți adăuga amestecul în ceai, principalul lucru este că nu este fierbinte.
Așa că pregătiți acest supliment sănătos și crud și rămâneți întotdeauna sănătoși.
