Urzica (latină Urtica dioica, în engleză urzica) este o plantă perenă originară din Europa.
Cu toate acestea, această buruiană crește în toată lumea și este plină de vitamine și minerale.
Știați că urzica este una dintre puținele plante care este o sursă bogată de vitamina D?
Este bogat în minerale, vitamina C, vitamina D, fier și ajută organismul să metabolizeze proteinele.
Mai multă vitamina C decât lămâile
În aceste zile urzica vă va fi deosebit de benefică. Daca nu ai gasit vitamina C la farmacie, trebuie sa stii ca urzica este adevaratul ei depozit. Conține mai mult decât lămâi.
Spre comparație – în 100g putem găsi până la 200 de miligrame de vitamina C, adică de 4 ori mai mult decât în lămâi.
Sirop pentru susținerea imunității
Avem nevoie de:
40 blaturi de urzica (colectam in locuri care nu sunt poluate)
6 lămâi (mă spăl în apă cu oțet pentru a scăpa de spray-urile și chimicalele de pe coajă)
3 litri de apă rece
1 kg de zahăr brun sau 200 g de miere
Procedură:
Dacă a plouat cu o zi înainte de recoltare, nu este nevoie să spălați urzica – colectați de unde sunteți sigur că nu a fost poluare.
Dacă, până la urmă, îl speli doar scufundându-l în apă pentru o perioadă scurtă de timp.
Vom pregăti un recipient în care vom scufunda urzici și lămâi feliate.
Se acopera si se lasa la infuzat 24 de ore.
Apoi amestecam bine si strecuram lichidul la care adaugam zahar sau miere si mai lasam sa stea inca o zi pana se dizolva zaharul (se amesteca din cand in cand).
Dacă adăugați miere, nu este nevoie să amestecați.
A se pastra in recipiente curate in frigider.
Urzica te poate ajuta cu următoarele probleme de sănătate:
- O raceala
- Dureri articulare și musculare
- Alergiile
- Tulburări neurologice
- Congestionare
- Pietre la rinichi
- Sângerare internă
- Probleme ale pielii
- Inflamația sistemului urinar
- Problemele femeilor
- Tulburări metabolice
- Pierdere în greutate
- Probleme cu prostata
- lupus
- Gingivita
- boala celiacă
- Ajută la reducerea acidului uric și este fantastic pentru rinichi și articulații
- este anti-alergenic și poate reduce simptomele alergiilor sezoniere
- Rădăcina de urzică este un remediu fantastic pentru sănătatea prostatei
Utilizarea urzicii
Partea înțepătoare a urzicii se află pe partea inferioară a frunzelor și a tulpinii.
Dacă vă puneți degetul mare și arătătorul pe partea superioară a frunzelor și le folosiți pentru a prinde tulpina, nu veți fi înțepat.
Tinctură
Umpleți un recipient de sticlă cu urzici proaspete și acoperiți cu alcool până la refuz.
Închideți recipientul și agitați-l în fiecare zi timp de 2 săptămâni.
Scoateți frunzele și puteți folosi tinctura în medicamente din plante, ceaiuri sau chiar direct sub limbă.
Otet de urzica
Umpleți un recipient de sticlă cu urzică proaspătă și acoperiți-l cu oțet de mere.
Închideți recipientul și agitați-l în fiecare zi timp de 2 săptămâni.
Scoateți frunzele și puteți folosi oțetul într-un elixir medicinal cu apă, sau ca sos pentru salată.
Gătit
Pregătiți urzica cu puțin ulei de cocos, lămâie și usturoi.
Când urzica este fiartă, nu mai ustură. Il poti adauga in supe sau sosuri.
Se poate prepara la fel ca spanacul.
Baie
Încercați o baie fierbinte cu urzici.
Vă va ameliora durerile musculare și articulare.
Ameliorează reumatismul
Conține substanțe care ameliorează durerile neplăcute. Acest lucru știau deja vechii romani, care își băteau genunchii răniți cu mănunchiuri de urzici. Pielea neprotejată va fi acoperită de erupții cutanate arzătoare, dar procesele de vindecare au loc în organism în acel moment.
În plus, zona afectată se va supraîncălzi și va sângera. Mizați pe o baie vindecătoare cu urzici.
Pregătește-l din două sute de grame de urzică, pe care o înmoaie timp de douăsprezece ore în cinci litri de apă rece.
Apoi se încălzește infuzia rece, se strecoară și se toarnă în baie.
Întindeți-vă în baie, astfel încât inima să fie deasupra apei și relaxați-vă timp de douăzeci de minute.
După baie, nu vă ștergeți, doar înfășurați-vă într-un halat de baie. Întindeți-vă în pat timp de o oră și așteptați ușurarea.
Nu aveți timp să preparați? Înmuiați o cârpă în tinctura de urzică și aplicați-o pe membrele dureroase.
Chiar si cataplasmele de urzica te pot elibera de durerile reumatice neplacute.
Adio erupții cutanate
Vrei să scapi de acnee și pielea problematică? Prescrieți trei săptămâni de sorbire de ceai de urzică. Se toarnă una până la două lingurițe cu doi decilitri și jumătate de apă clocotită și se infuzează timp de cinci până la zece minute.
Bea-l neîndulcit de trei ori pe zi și în curând îți vei lua rămas-bun nu numai erupțiilor cutanate, ci și anemiei.
Urzica este bogată în fier, care este necesar pentru formarea globulelor roșii. Din fericire, spre deosebire de spanacul, are multă vitamina C, care ajută la absorbția fierului.
Opreste caderea parului
Urzica face o treabă excelentă nu numai în interiorul corpului, ci și atunci când este folosită extern. Dacă căderea părului te deranjează de multă vreme, fă un decoct puternic de urzică.
Se toarnă două linguri de frunze uscate și rădăcină cu trei decilitri de apă clocotită, se lasă să se infuzeze timp de un sfert de oră și se masează decoctul în scalp în fiecare zi. Nu turnați lichidul rămas, clătiți-vă părul cu el. Vă vor răsplăti cu moliciune, putere și creștere mai rapidă.
Este minunat pentru ficat, rinichi, metabolism, curăță sângele
Ceaiul și tinctura de urzică vindecă rinichii, are un efect benefic asupra vezicii biliare și ficatului, ajută la alergii, luptă împotriva durerilor de cap și susține metabolismul.
De asemenea, aparține luptătorilor împotriva arteriosclerozei, durerilor articulare cronice și osteoporozei.
În plus, stimulează circulația sângelui și scade glicemia, așa că diabeticii ar trebui să-l bea.
Datorită conținutului său de fier, urzica crește și producția de globule roșii. Ceaiul de urzică curăță sângele, ajută rinichii și ameliorează toate organele interne.
Ajută la infecțiile tractului urinar
Urzica este diuretică, așa că prescrieți-o și pentru inflamația tractului urinar. Îndepărtează mai repede substanțele nocive din organism.
Are un efect benefic si asupra prostatei, impiedicand marirea acesteia, dar numai daca bei ceai de radacina.
Se toarnă jumătate până la o linguriță de rădăcini uscate cu o cană de apă fierbinte, se infuzează timp de zece minute și se sorbi pe tot parcursul zilei.
Bonus:
Supă de urzici
Se iau 3 căni de muguri tineri de urzică, se spală și se spală cu apă fierbinte.
Puteți bea infuzia mai târziu sau o puteți folosi pentru a vă spăla părul.
Se caleste in ulei usturoiul tanar tocat (aproximativ trei catei), se adauga un guli-rabe tocat si se prajeste scurt.
Se toarnă apă clocotită, sare și se adaugă urzica opărită.
De asemenea, puteți pune frunze de usturoi tânăr, care crește și primăvara din belșug.
Gătiți până când guli-rabe este fiert până se înmoaie.
Apoi scoateți-o din supă și amestecați cu un blender de imersie. Adauga guli-rabe la fiecare portie de supa direct pe farfurie si orneaza cu varza. De exemplu, mazăre sau broccoli.
