Acum șapte ani am fost chinuit de dureri foarte severe în partea stângă. Da, a fost pancreatită, iar cel mai ofensator lucru a fost că nu am băut alcool și nici nu am mâncat fast-food în mod regulat. Cauza inflamației a fost o întrerupere a fluxului normal de bilă și, prin urmare, automat o slăbire a funcției hepatice.
Pancreasului, care lucrează în tandem cu vezica biliară, chiar nu-i plac astfel de lucruri și, după ceva timp (fiecare persoană are propria sa marjă de siguranță) – începe să se simtă, mai întâi cu dureri neplăcute, dureroase, apoi cu durerea insuportabilă care a fost experimentată toți pacienții cu pancreatită.
Așadar, revenind la subiectul acestui articol despre trei produse care au devenit literalmente o salvare pentru pancreasul meu personal, vreau să mă concentrez în mod special pe restabilirea funcționării ficatului și a vezicii biliare
(în absența acesteia din urmă, bila încă intră în intestine). și trebuie doar să-ți schimbi ușor rutina zilnică obișnuită, ceea ce nu este dificil).
Dacă acest lucru este ignorat și problema funcției hepatice lente nu este pe deplin rezolvată, produsele care vor fi discutate în continuare pot avea un efect pozitiv doar pentru o perioadă scurtă de timp.
Jeleu de ovăz
Cred că voi pune pe primul loc jeleul de fulgi de ovăz.
În momentele în care aveam crize de durere foarte severe, pancreasul meu nu accepta niciun fel de mâncare. Acest jeleu uimitor preparat după rețeta doctorului Izotov m-a ajutat să ies din astfel de situații.
Fermentarea pe termen lung a fulgii de ovăz face ca felul de mâncare rezultat să fie ușor digerabil pentru tractul nostru gastrointestinal, iar prezența mucusului
învăluie ușor pereții stomacului, prevenind astfel secreția excesivă de enzime pancreatice. În plus, jeleul de fulgi de ovăz este destul de sățios în comparație cu terciul obișnuit cu apă. Problema este că majoritatea oamenilor sunt pur și simplu prea leneși să-l gătească. Și degeaba, pentru că pentru pancreas un astfel de produs este un adevărat suport.
Mere și dovleac
Cu pancreatită, multe fructe și legume sunt interzise, în special crude. Pacienții încearcă, în general, să își minimizeze conținutul din dieta lor și să pună mai mult accent pe diverse cereale și caserole. Cu toate acestea, în timpul proceselor inflamatorii, organismul nostru are nevoie urgent de minerale precum potasiul și magneziul.
Iar opțiunea ideală pentru a le completa și, pe lângă faptul că obțineți o porție de fibre delicate (inclusiv pectinele, care leagă diferite toxine în intestine), vitaminele B, antioxidanții carotenoizi, este să includeți pur și simplu merele și dovleacul tratate termic în dieta dvs. . Poate fi fiert, copt sau fiert la abur – după cum doriți.
Aceste produse sunt cele mai ușor acceptate de pancreas, spre deosebire de morcovi, sfeclă și varză. Este de
remarcat faptul că merele (trebuie să alegeți doar soiurile dulci Golden, Florina, Idared etc.) și dovleacul nu conțin
acizi care irită pancreasul. Au efect alcalin, suprimând producția de suc gastric și enzime pancreatice.
Produse din lapte de capră
Consider ca unul dintre avantajele pancreatitei este descoperirea produselor lactate din lapte de capra . Aceasta include unt, brânză de vaci și iaurt cu brânză. S-a întâmplat că pancreasul meu nu a reacționat foarte bine la laptele de vacă. Și nu a fost o chestiune de lactoză – pur și simplu nu am digerat foarte bine proteinele și grăsimile din laptele de vacă, fie că e vorba de brânză, iaurt sau terci cu lapte.
Am încercat o dată iaurt cu lapte de capră. A fost un calm total în tractul meu gastrointestinal, pancreasul nu a reacţionat deloc.
Așa m-am apucat de produsele din capră.
Abia mai târziu, aprofundând în studiul acestei probleme, mi-am dat seama care era problema. Laptele de capră este destul de diferit de
laptele de vaca. În primul rând, structura grăsimii: în laptele de capră, globulele de grăsime sunt de câteva ori mai mici decât în laptele de vacă, ceea ce le face mai ușor de digerat.
Acesta este motivul pentru care există atât de multe cazuri în care bebelușii care nu puteau tolera laptele de vacă au trecut perfect la laptele de capră. De asemenea, proteinele din laptele de capră sunt mai puțin alergene decât laptele de vacă și sunt, de asemenea, mai ușor defalcate de pepsine din stomacul uman în comparație cu cazeina de vacă. Iar cașul de capră se dovedește a fi foarte fraged și păstos.
Dacă aceste informații ți-au fost utile, abonează-te la canalul meu și da like postării.
Le doresc tuturor sănătate și prosperitate!
Este important să ne amintim că respectarea fără gânduri a oricărui sfat de pe internet fără a consulta un specialist vă poate dăuna sănătății.
