Reteta pentru aluat universal – oricine o poate face
Cu această rețetă se pot face atât prăjituri de casă, cât și plăcinte. Tot ce trebuie sa faci este sa faci aluatul dupa reteta. Încearcă și vezi singur!
Ingrediente necesare:
- 1 kg făină simplă
- 500 ml lapte călduț
- 200 g iaurt
- 2 ouă
- sare
- 1 lingură zahăr
- 1 cub drojdie proaspătă
Mod de preparare:
Turnati faina cernuta intr-un bol si faceti o gaura in mijloc. Se toarnă puțin lapte călduț, se adaugă drojdia și se stropește cu o linguriță de zahăr. Permite activare. Când drojdia este gata, adăugați ingredientele rămase și frământați un aluat neted. Se acopera cu un prosop de bumbac si se lasa la crescut intr-un loc caldut cel putin o ora.
Apoi puteti folosi aluatul pentru rulouri, prajituri si alte paste dupa bunul plac. Daca nu folositi tot aluatul, il puteti transfera intr-o punga si il puteti pastra la frigider cateva zile.
Împărtășește această rețetă universală de aluat cu prietenii tăi!
