Ce îți vine mai întâi în minte când miroși a portocaliu sau mandarină? Mulți își vor aminti copilăria, darurile lui Moș Crăciun sau Crăciunul.
În afară de faptul că citricele sunt gustoase și miroase frumos, pot fi folosite și acolo unde probabil nu v-ați aștepta.
Lunile portocalii dulci sunt o delicatesă excelentă care amintește în special de sezonul de Crăciun. Deși, la fel ca alte citrice, este recomandat să îl consumi mai degrabă în lunile de vară decât în timpul iernii datorită faptului că răcește corpul, poți folosi cel puțin „ambalajul” acestuia. Mandarina, precum și coaja de portocală vă pot servi în bucătărie și în trusa de prim ajutor datorită conținutului ridicat de vitamine.
Cum se pregătește coaja de mandarină?
Nu se recomandă consumul de coajă de mandarină proaspătă. Este foarte probabil să te descurajezi gustul său, care nu este cel mai bun. Pentru a-l pune pe o farfurie, trebuie uscat.
Mai întâi, spălați mandarinele, curățați-le și întindeți coaja pe hârtie de copt. Puteți lăsa pielea în întregime sau o puteți tăia calm în benzi mai mici. Uscați-l lângă un radiator sau alt radiator, sau îl puteți pune la cuptor, dar la o temperatură scăzută. Se lasă 1-2 săptămâni. După uscare, măcinați-o până la o pulbere într-un blender.
Aveți la dispoziție scoarța pe care o depozitați într-un recipient etanș într-un loc răcoros și fără lumină timp de câteva luni.
Utilizarea cojii de mandarină
Probleme intestinale
Dacă aveți probleme digestive și balonare, încercați coaja de mandarină înainte de a lua medicamente. Adăugați coajă măcinată la masă în cantitate de 1 linguriță pe porție.
Răceală și rinită
Inhalarea scoarței este excelentă pentru rinită! Puneți într-o apă clocotită în spatele unei mână de coajă de mandarină mărunțită și inspirați vaporii din ea sub prosop. Uleiurile esențiale din coajă se ocupă de distrugerea infecției.
Stres
Pregătiți o baie liniștitoare. Adăugați sare și coji de mandarină măcinate. Aroma mandarinelor ameliorează stresul și tensiunea. Datorită acestuia, vă veți relaxa mai mult și veți dormi mai bine. Există uleiuri esențiale în scoarță care parfumează camera!
Probleme de piele
Coaja conține limonan, care este un antioxidant care previne îmbătrânirea prematură a pielii. De asemenea, are efecte astringente și hidratante care pot ajuta la diferite probleme ale pielii. Coaja este dovada că nu aveți nevoie de produse cosmetice scumpe pentru a vă trata pielea. Tot ce trebuie să faceți este să vă ștergeți fața cu coji proaspete și apoi să clătiți cu apă călduță. Se spune că și coaja de portocală vă va servi în acest fel. Puteți adăuga cu ușurință pudră de mandarină din coajă în crema de corp. Rezultatul va fi o cremă cu un parfum delicat de citrice, care va servi și ca peeling.
În bucătărie
Datorită gustului său aromat fierbinte și dulce, coaja de mandarină uscată este adăugată în mod obișnuit la preparatele chinezești dulci și sărate. Se adaugă și ceaiurilor din plante. Adaugă aromă multor rețete. O puteți adăuga la prăjituri, budincă, dar are un gust excelent și în salatele de fructe și legume.
Beneficiile pentru sănătate ale cojii de mandarină
- conține o mulțime de fibre, care contribuie la buna funcționare a intestinelor și la excreția regulată a scaunului
- scade nivelul colesterolului
- acțiune preventivă împotriva bolilor cardiace și circulatorii
- datorită proprietăților sale antiinflamatorii reduce riscul bolilor respiratorii și bronșice
- antioxidanții prezenți în cortex previn îmbătrânirea celulelor
- vitaminele și alte substanțe sănătoase se vor ocupa de buna funcționare a organelor
- scoarța este o sursă de bioflavonoizi sănătoși care se ocupă de digestia fără probleme și de tratamentul infecțiilor
- ajută la gâlgâituri, arsuri la stomac și balonare
Cu toate acestea, aveți grijă când utilizați coaja de mandarină dacă aveți alergii sau luați medicamente. În schimb, discutați cu medicul dumneavoastră dacă este în regulă.
A fost de ajutor articolul? Împărtășiți-l cu familia și prietenii dvs.!
