Nu le mânca: un medic oncolog de 100 de ani mi-a spus ce două alimente nu pune niciodată în farfurie
Când ai o sută de ani și încă ții prelegeri, scrii articole și stai singur la sobă, asta impune deja respect. Și dacă ești și medic oncolog cu o jumătate de secol de experiență, atunci vrei să asculți fiecare cuvânt pe care îl spui cu deosebită atenție.
La una dintre conferințele medicale, dr. Mariko S., o femeie uimitoare care și-a păstrat atât mintea limpede, cât și pasiunea profesională, a împărtășit o observație care, potrivit ei, i-a venit nu din manuale, ci din viață:
"Am văzut sute de diagnostice de cancer în viața mea. Și dacă m-ați întreba ce am exclus din farfurie de dragul prevenirii, aș numi doar două produse."
Înainte de a continua, permiteți-mi să vă reamintesc că acest canal nu este medical. Toate materialele și recomandările prezentate sunt preluate din surse deschise și au doar scop informativ. Consultați întotdeauna un profesionist calificat înainte de a utiliza orice sfaturi sau tehnici. Canalul are doar scop informativ și nu înlocuiește sfatul medical profesionist.
1. Carnea procesată este un cancerigen ascuns zilnic.
Cârnați, cârnați, slănină, șuncă… Sună familiar, dar sunt pe lista produselor cu efect cancerigen dovedit. Conform clasificării OMS, carnea procesată este clasificată ca cancerigen din grupa 1, alături de fumat și azbest. Adică, legătura cu oncologia nu este doar presupusă aici – este confirmată de cercetări.
De ce se întâmplă asta? Totul ține de metodele de prelucrare: fumat, adăugare de nitriți, conservanți. În organism, ele se pot transforma în substanțe care dăunează ADN-ului. Acestea sunt aceleași nitrozamine despre care scriu oamenii de știință – provoacă mutații pe care organismul nu le poate opri întotdeauna.
Un studiu amplu publicat în British Medical Journal a constatat că doar 50 de grame de carne procesată pe zi – echivalentul literalmente a unui sandwich cu șuncă – crește riscul de cancer colorectal cu 18%.
Dr. Mariko explică foarte simplu:
"Nu interzic carnea. Dar dacă este alunecoasă, roz și poate sta pe raft săptămâni întregi, pur și simplu nu o iau."
2. Zahărul rafinat este combustibil pentru inflamație
Dulciurile nu sunt inamicul. Problema este cantitatea și cât de des apare pe masă. Zahărul alb provoacă creșteri ascuțite ale glucozei, urmate de procese inflamatorii. Și acolo unde există inflamație cronică, există un mediu favorabil pentru dezvoltarea celulelor maligne.
Un studiu a fost publicat în Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism: excesul de zahăr din dietă este asociat cu niveluri crescute de insulină și IGF-1, un hormon care, din păcate, poate „hrăni” celulele tumorale.
În plus, zahărul distrage literalmente sistemul imunitar: în loc să caute și să distrugă celulele atipice, forțele imunitare se grăbesc să „crește” undele de glucoză.
În loc de cârnați și cârnați – pește, ouă, leguminoase. În plus, ea nici măcar nu mănâncă pește murat și afumat – totul ar trebui să fie simplu și ușor de înțeles pentru organism.
În loc de zahăr – fructe, fructe de pădure, puțină miere, pastă de curmale. Totul este cu moderație.
Dieta ei zilnică este mâncare caldă, multe legume, ceai verde. Plus suport vitaminic: un complex cu vitamine C, D, zinc și antioxidanți. Toate acestea sunt pentru a susține imunitatea și a încetini procesele de îmbătrânire.
Înțelepciunea secolului: sănătatea este o alegere în farfurie.
La sfârșitul discursului ei, dr. Mariko a spus în liniște, dar pentru ca publicul să tacă:
„Am trăit 100 de ani pentru că am ales în fiecare zi ce să-mi hrănesc corpul.”
Uneori pare că sănătatea este ceva mare și complicat. Dar, de fapt, totul începe cu un lucru simplu: nu pune nimic pe farfurie care să-ți facă rău. Și fă loc în ea pentru bine. Pentru ușurință. Energie. Și mulți ani de sănătate.
Ce părere ai despre asta? Distribuie in comentarii!
Prieteni, multumesc mult celor care susțin canalul cu donații! Acesta nu este doar suport, ci un semn că vă place canalul. Acest lucru vă oferă puterea de a crea conținut și mai util, interesant și de înaltă calitate pentru dvs.!
V-aș fi foarte recunoscător dacă vă place, pentru că ajută canalul să se dezvolte. Abonați-vă la canal, există o mulțime de lucruri utile aici.
