Legumele, fructele și fructele de pădure sunt iubite nu numai de noi – oameni. Tot felul de insecte-viermi le place să mănânce. Și în cea mai mare parte, sunt în general sigure pentru oameni. De exemplu, aceiași trips și kivsyaki, care pur și simplu adoră căpșunile, sunt digerați calm în sucul nostru gastric.
Au ales căpșuni și muște Drosophila – își depun ouăle chiar în interiorul fructelor care se coace. Sunt periculoase pentru noi? Ei bine, nimeni nu pare să fi murit încă. Îți amintești de copilărie – ai spălat întotdeauna fructele și fructele de pădure înainte de a mânca? Cred că nu. Mai ales copiii care au crescut la sate. Ce putem spune despre Victoria / căpșuni sau mere. De exemplu, am smuls morcovi, i-am șters pe pantaloni și i-am mâncat. Și au crescut sănătoși.
Și aici, în World Wide Web, există doar un fel de boom. Dintr-o dată au început să chinuie fructele de pădure și să scoată paraziți din ele în lumea largă. Știi că nu o voi face. Pentru că, după ce am văzut ce descriu diferite surse atât de colorat, pur și simplu nu voi putea mânca căpșuni.
Dar totuși, pentru cei care își doresc și cei care au fobii pentru tot felul de viermi, voi descrie metodele prin care poți scăpa de ei. Și mănâncă căpșuni pure
🍓 Cel mai senzațional mod este cu sare
Într-un vas cu apă (orice cantitate), dizolvați 5-6 linguri de clorură de sodiu. Apoi împăturiți fructele de pădure și lăsați timp de 20 de minute. Ceas. Unele organisme sunt pur și simplu imposibil de văzut fără o lupă. Dar ei sunt. Și chiar nu le place salina. Protestând, ei părăsesc pulpa trăită.
Dacă ați cumpărat fructe din piață sau dintr-un magazin, este logic să adăugați puțin oțet la înmuiere. Neutralizează oarecum efectul pesticidelor.
🍓 Cu apă clocotită
Ei bine, aceasta, după părerea mea, este o metodă fascistă directă. Ce să mănânci acolo după ce a fiert apa? Își va pierde gustul și proprietățile utile, poate, de asemenea.
Clătiți sub jet de apă și turnați apă clocotită. Apoi sunt trimiși să se scalde în apă rece. Se crede că toate microorganismele patogene vor muri.
🍓 Cu oțet
Înmuiați căpșunile într-o soluție slab acidă (1 lingură de oțet 9% per litru de apă) timp de 3 minute. Astfel, dezinfectăm boabele și îi prelungim termenul de valabilitate.
🍓 Cu bicarbonat de sodiu
Pentru mine, aceasta este varianta cea mai viabilă. Se toarnă o linguriță de bicarbonat de sodiu într-un litru de apă rece și se amestecă. Coborâm căpșunile timp de 10 minute. În general, compoziția de bicarbonat de sodiu este excelentă pentru înmuierea fructelor, legumelor și ierburilor. Acest lucru ne permite să neutralizăm cumva efectul pesticidelor și nitraților asupra organismului nostru.
🍓 În felul meu
Am înmuiat fructele de pădure în apă rece timp de o jumătate de oră. Mă clătesc sub jet de apă. Toate!
