În Bulgaria este deja extrem de popular să bei apă „de lămâie” – apă cu lămâi felii sau suc de lămâie stors. Cu toate acestea, vă vom povesti despre un truc care va face lămâile și mai utile organismului dumneavoastră. Întregul secret este că trebuie să le îngheți.
Acest lucru se face în principal din cauza scoarței. Odată ce a fost înghețat și apoi dezghețat, devine mai moale și mai ușor de absorbit.
Și ca și în cazul majorității fructelor, în coaja de lămâie sunt concentrate cele mai utile substanțe, care pot ajuta la reglarea nivelului de colesterol și la întărirea sistemului imunitar.
Coaja de lamaie contine si substante antimicrobiene, antifungice si antibacteriene.
De asemenea, este bogat în acizi organici, cum ar fi acidul citric, acidul malic și acidul formic.
Pe de altă parte, acizii volatili din coaja de lămâie acționează ca un agent antiinflamator și relaxant, care ajută la reducerea chiar și a durerilor articulare.
Iată ce trebuie să faci pentru a avea gheață cu lămâie. Mai întâi, spală foarte bine lămâile sub jet de apă rece. Uscați-le. Turnați oțet de mere într-un castron. Înmuiați lămâile înăuntru, lăsați să stea un minut. Acest lucru se face pentru dezinfecție. Pune-le la congelator (camera) pentru noapte. Este bine să petreceți cel puțin 12 ore acolo.
Dimineața, tăiați lămâile întregi – absolut totul, coajă, în interior, semințe. Lăsați masa rezultată să se relaxeze ușor, apoi distribuiți-o în tăvi pentru cuburi de gheață și întoarceți-vă în cameră. Folosește aceste cuburi în ceai, apă când faci un shake și le poți pune chiar și în supă de pui. Notă: acest articol are doar scop informativ. Înainte de a utiliza orice mijloc de medicină populară, consultați-vă medicul!
