Consumul de ceapă contribuie la longevitatea unei persoane. O serie de oameni de știință renumiți au ajuns la această concluzie.
Experții indică ceapa obișnuită ca fiind un agent puternic de longevitate.
Oamenii de știință enumera o serie de proprietăți utile ale acestui produs
Acest produs este incredibil de bogat în substanțe fitochimice, cum ar fi antocianine, quercetină, sulfuri și tiosulfinați, care măresc apărarea organismului împotriva dezvoltării unor boli periculoase, care scurtează viața.
Tiosulfinații, ca compuși ai sulfului, ajută la inhibarea creșterii microorganismelor dăunătoare și la prevenirea formării cheagurilor de sânge.
Antocianinele sunt antioxidanți puternici care luptă împotriva inflamației cronice. Compușii cu sulfuri și polisulfuri nu numai că dau cepei mirosul caracteristic, dar au și proprietăți anticancerigene. Quercetina, un flavonoid antioxidant, îmbunătățește funcția inimii.
Oamenii de știință subliniază, de asemenea, o serie de proprietăți sănătoase ale cepei, cum ar fi:
– Normalizarea tensiunii arteriale
– Reducerea nivelului ridicat de trigliceride din sânge
– Scăderea nivelului ridicat de zahăr din sânge, protejarea celulelor de deteriorarea oxidativă
– Suprimarea creșterii agenților patogeni în organism
– Prevenirea osteoporozei
– Reducerea riscului de cancer.
