Ficatul nostru este expus zilnic la diferite tipuri de substanțe toxice, cu excepția cazului în care, desigur, locuiți în taiga, departe de civilizație. Cosmetice, diverși aditivi în alimente, băuturi, produse chimice de uz casnic, poluarea aerului, medicamente – toate acestea trec prin ficat și trebuie neutralizate de acesta în compuși siguri. În plus, unele dintre ele sunt excretate prin rinichi cu urină, iar cantitatea principală este excretată prin vezica biliară.
Acesta este motivul pentru care o bună funcționare a vezicii biliare este atât de importantă. Dacă contractă și aruncă bila de patru până la cinci ori pe zi, ficatul tău efectuează procesul de detoxifiere într-un mod confortabil. Dacă se întâmplă o dată sau de două ori, situația pentru ea nu mai este cea mai bună. Unele dintre toxinele pe care ficatul nu le-a putut neutraliza se pot acumula în diferite părți ale corpului nostru, dar de obicei organismul le trimite către țesutul adipos.
În materialele mele Zen, subliniez în mod constant că cel mai corect pas pentru a îmbunătăți funcția hepatică este eliminarea congestiei la nivelul vezicii biliare.
În acest articol voi vorbi despre cele mai benefice uleiuri pentru ficat, care îl ajută să funcționeze mai bine.
Ulei din seminte de dovleac
Semințele de dovleac sunt un produs unic în felul lor. Conțin o gamă întreagă de substanțe biologic active, inclusiv magneziu, zinc, crom și vitamine B, de care ficatul nostru are cu adevărat nevoie pentru ca procesul de detoxifiere să se desfășoare corect. Dar valoarea și mai mare a acestui produs este că stimulează ușor vezica biliară, ameliorând spasmele din canalele intrahepatice, fără a provoca dependență, spre deosebire de alte plante.
Multe ierburi coleretice, atunci când sunt utilizate pentru o lungă perioadă de timp, duc la perturbarea motilității normale a secreției biliare a unei persoane . Iar oamenii beau pe nesimțite anghinare, imortelle și alte ierburi, crezând că, dacă este naturală, înseamnă că este inofensivă.
Toate proprietățile benefice ale semințelor de dovleac sunt transferate în uleiul obținut din acestea. Însă, este important să alegeți un produs presat la rece și, de preferință, din recolta de anul acesta sau de anul trecut.
Ulei de germeni de grau
Uleiul din germeni de grâu este campionul dintre toate uleiurile în ceea ce privește activitatea antioxidantă, ceea ce a fost dovedit de multe studii. Conține vitamina E solubilă în grăsimi și într-o doză foarte mare. O linguriță de ulei de germeni de grâu conține necesarul zilnic de vitamina E.
Acesta este motivul pentru care acest ulei este atât de valoros pentru ficatul nostru. Datorită activității antioxidante, este mult mai ușor pentru ficat să facă față radicalilor liberi.
Uleiul de in
Semințele de in conțin cantități foarte mari de acizi grași omega-3, care sunt esențiali pentru funcționarea normală a ficatului. Deci, acestea sunt omega-3 din plante și nu sunt absorbite? Puteți găsi această declarație pe Internet. De fapt, acesta nu este altceva decât un mit popular, care a fost deja infirmat de multe ori de diverse studii.
Lucrul important de reținut este că ficatul tău este excelent la transformarea acidului alfa-linolenic din plante în EPA și DHA, care se găsesc în peștele marin gras, cu condiția ca dieta ta să nu conțină uleiuri omega-6. Dacă utilizați 70-80% ulei de semințe de in ca ulei vegetal, veți obține cu ușurință necesarul de acizi grași omega-3. Permiteți-mi să vă reamintesc: o lingură de ulei din semințe de in conține aproximativ 1 gram de EPA și DHA.
