Micul dejun este o masă importantă pentru persoanele în vârstă. Există o serie de caracteristici ale unui mic dejun adecvat. Vă spun ce alimente să alegeți și ce este mai bine să nu mâncați dimineața. De asemenea, voi oferi câteva sfaturi practice despre cum să vă faceți masa de dimineață mai sănătoasă și mai gustoasă, ca un nutriționist.
Persoanele în vârstă refuză adesea micul dejun din diverse motive. Ori nu este timp suficient, ori nu există poftă de mâncare. Cu toate acestea, această vârstă necesită o atenție deosebită, inclusiv în domeniul alimentației, și avem nevoie de micul dejun la orice vârstă – chiar și la șase ani, cel puțin la șaizeci. Singura diferență este alegerea produselor și a modului.
În acest articol, îți voi spune ce alimente să alegi pentru micul dejun pentru a te simți plin de energie pe tot parcursul zilei.
Importanța micului dejun pentru persoanele în vârstă (și nu numai)
Există, de asemenea, multă dezbatere despre importanța micului dejun. Nutriționiștii consideră prima masă una dintre cele mai importante și din motive întemeiate. Mâncând dimineața, începi metabolismul.
Imaginați-vă, corpul nostru nu încetează să funcționeze nici măcar noaptea. Procesele de schimb încetinesc, dar nu se opresc complet. În timpul a 8 ore de somn noaptea, risipim și energie și nu o reumplem. Prin urmare, dacă sărim peste prima masă, ne vom simți slăbiți și ne vom lipsi de energie.
Luând micul dejun, îți normalizi dieta. Organismul primește componentele necesare din alimente, drept urmare riscul de a mânca în exces în timpul zilei este minimizat. În acest fel, nu vei simți foame până la următoarea masă.
Alegerea unei ore pentru micul dejun
Corpul nostru funcționează ca un ceas, așa că este mai bine să-l hrănim la aceeași oră în fiecare zi. Nu ar trebui să mănânci imediat când dormi dacă încă nu ai poftă de mâncare la acel moment. Adică dacă te trezești la 7 dimineața, poți începe să mănânci după aproximativ o oră dacă pofta de mâncare nu vine imediat.
Cu toate acestea, pentru un rezultat bun, nu este suficient să luați un mic dejun sănătos o singură dată, este important să îl faceți în mod regulat. Uneori este dificil pentru persoanele în vârstă să găsească timp pentru gătit, dar acest lucru nu trebuie neglijat.
Este mai bine să te trezești cu 15 minute mai devreme și să prepari un terci simplu. Dacă nu aveți suficient timp, puteți înlocui terciul cu muesli de casă. Cu toate acestea, muesli conține adesea mai mult zahăr și carbohidrați decât ovăzul obișnuit. Prin urmare, nu recomand să faceți acest lucru prea des. De la micul dejun uscat vei simți un val puternic de energie, dar după o oră și jumătate îți va fi din nou foame. Testat după propriul meu exemplu.
1. Ouă
Există o persoană care nu știe să gătească ouă? Ele pot fi fierte sau prăjite în diferite forme. Acest lucru nu va fi dificil chiar și pentru o persoană în vârstă. De ce acest produs anume? Ouăle conțin grăsimi, proteine și aproape toate vitaminele.
De asemenea, conțin aminoacizi esențiali și proteine de înaltă calitate, care sunt necesare pentru susținerea mușchilor. Ouăle sunt ușor de mestecat. Pentru persoanele în vârstă, acest punct este adesea deosebit de important.
Pentru varietate, puteți găti ouă omletă cu legume. Adăugați castraveți, roșii, dovlecei sau ierburi proaspete în omletă – și acum aveți un mic dejun sănătos pe masă. Legumele sunt o sursă suplimentară de fibre.
2. Fulgi de ovăz
Terciul este cunoscut a fi una dintre cele mai bune opțiuni de mic dejun din toate timpurile. Făina de ovăz este benefică în special pentru persoanele în vârstă. Conține fibre, din care adesea nu mâncăm suficient în viața de zi cu zi.
Consumul de fulgi de ovăz dimineața poate fi un alt obicei sănătos pentru tine. Gospodinele cu experiență știu acum o mulțime de rețete cu fulgi de ovăz, așa că este puțin probabil ca un astfel de terci să devină vreodată plictisitor. Dacă doriți, puteți adăuga orice fructe și fructe de pădure, precum și fructe uscate și nuci.
Ce nu ar trebui să mănânci dimineața
Nutriționiștii sunt de acord asupra celui mai dăunător mic dejun pentru pensionari. Acesta este un mic dejun sub formă de sandvișuri cu cârnați pe pâine albă și ceai cu zahăr.
Experții consideră că zahărul, care se găsește în pâinea albă și ceaiul, are un efect negativ asupra sănătății dacă este consumat frecvent și excesiv. Ei bine, mulți oameni iau cârnați din magazin cu prudență de mult timp din cauza diferiților aditivi.
3. Sandvișuri potrivite
Sandvișul tău de dimineață poate fi, de asemenea, făcut sănătos. Pentru a face acest lucru, în loc de pâine albă, puteți lua pâine integrală și înlocuiți cârnații cu carne fiartă. Din băuturi, alege ceaiul obișnuit sau ceai verde și pune zahărul deoparte.
Pentru toate problemele de sănătate, se recomandă să solicitați sfatul unui specialist. Articolul este folosit doar în scop informativ și nu înlocuiește sfatul medical.
