Importanța vitaminei C ca instrument extrem de util pentru prevenirea și tratarea multor boli este cunoscută de mult timp. Este cel mai puternic antioxidant dintre vitaminele solubile în apă și, pe lângă întărirea rezistenței organismului la infecțiile virale și bacteriene, acționează și împotriva alergiilor, a bolilor respiratorii și a unei serii de alte boli.
De asemenea, joacă un rol important în producerea de colagen, o proteină necesară regenerării țesuturilor, vaselor de sânge, oaselor și dinților, precum și pentru un aspect sănătos și tineresc al pielii.
Sursa de vitamina C este deosebit de importantă! De menționat că vitamina C pe care o veți găsi în sursele naturale nu este aceeași cu acidul ascorbic sintetic/forma sintetizată a vitaminei C, care folosește cel mai adesea glucoză derivată din porumb OMG.
Adevărul este că acidul ascorbic este doar o mică parte din ceea ce ne-a dat Mama Natură când a creat vitamina C, pe care o vei găsi în fructe și legume sau în altă sursă naturală.
In natura, vitamina C exista ca un complex in care vei gasi acid ascorbic, dar si rutina, bioflavonoide, tirozinaza, coenzime si cativa alti compusi chimici, care impreuna o fac una dintre cele mai puternice vitamine fara de care viata omului ar fi de neconceput.
Utilizarea vitaminei C naturale este susținută de faptul că după absorbție, vitamina C naturală rămâne în organism până la 48 de ore, în timp ce acidul ascorbic este reținut doar două ore!
Vă întrebați cum să profitați la maximum de suplimentul natural de vitamina C și să evitați să cumpărați suplimente netestate și scumpe care sunt ușor disponibile pe piață?
Răspunsul este că îți poți face singur vitamina C – fără costuri suplimentare. Vitamina C de casă are enzime vii care permit absorbția 100% în organism și efect de 48 de ore.
Citricele conțin diferite tipuri de flavonoide – compuși care prezintă proprietăți antioxidante în corpul uman. Naringina, un antioxidant puternic, este flavonoidul care se găsește mai ales în coaja de grapefruit, mandarine și lămâie. Mai multe studii au arătat că napingina este atât de puternică încât poate reduce daunele celulare cauzate de radiații.
Hecperidina este un alt flavonoid care se găsește mai ales în stratul interior alb de coji de portocale, lămâie, lime și grapefruit. Studiile arată că heperidina reduce proliferarea celulelor canceroase și joacă un rol important în ajutarea celor cu hipoglicemie.
Vitamina C naturală de casă – rețetă
Pentru aceasta reteta ai nevoie de o varietate de citrice (lamaie, portocala, grapefruit, lime, mandarina, …), de sezon sau cele pe care le poti obtine usor. Cel mai bine este să cumpărați citrice organice sau să obțineți acasă cultivate neprocesate – pentru că aveți mare nevoie de coajă.
După ce ai mâncat sau smuls citricele, se spală și se toacă mărunt toată coaja de citrice, se așează pe o cârpă sau tavă curată și se lasă câteva zile la temperatura camerei până devine uscată și crocantă (ar trebui să se prindă bine sub degete și să cadă). în afară).
Apoi puneți coaja uscată într-un blender și măcinați-o într-o pulbere (măcinată fin sau granulată). Păstrați pudra de citrice într-un recipient ermetic (cu capac vid) și păstrați-l într-un loc uscat, întunecat și răcoros.
UTILIZARE: Nu este vorba de câte miligrame de vitamina C iei, ci de câtă vitamină C folosește sau absoarbe corpul tău. Coaja citricelor contine doze foarte mari de vitamina C. 100 g de coaja contine aproximativ 130 mg vitamina C. Fructul portocala in sine are doar 71 mg la 100 g de fructe. În plus, cojile de citrice sunt pline de enzime și fitonutrienți.
Consumați cel puțin 1 linguriță zilnic – doar adăugați-o la mese, supe, salate, sucuri, deserturi… O linguriță vă va furniza întregul complex de vitamina C, inclusiv naringină, rutina, hesperidină și alte bioflavonoide în cantitate. de aceea corpul tău are nevoie pentru 1 zi. Încearcă-l și vei fi uimit de calitate și gust.
