Află totul despre asta!

www.BATRANETE.com – Site-ul nr. 1 pentru bătrâni!

Varză pentru iarnă în borcane – crocantă și gustoasă

Varza pentru iarna in borcane o puteti face dupa aceasta reteta. Veți fi mulțumit de rezultat.

Pentru 4 borcane de 1,7 litri ai nevoie de:

  • 6 kg de varză
  • 180 g sare
  • Boabele de piper negru

Preparare:

Se spală și se usucă varza.

Îndepărtați frunzele deteriorate de sus.

Tăiați varza în bucăți mici sau dați-o pe răzătoare specială.

Transferați varza într-o tigaie și sărați-o.

Frământați-o bine cu mâinile.

Acordați o atenție deosebită acestui pas pentru a elibera sucul de varză.

Poti steriliza borcanele in cuptorul cu microunde, de exemplu.

Umple-le cu varză.

Adaugam piper negru si presam bine varza.

Umpleți bine borcanele.

Închideți și lăsați într-un loc răcoros și întunecat cel puțin 10 zile.

Nu uitați să străpungeți varza cu un obiect ascuțit în fiecare zi, astfel încât să nu devină amară.

Varza ta pentru iarnă este gata.

Vă dorim poftă bună!

Despre autor:

error: Conținut protejat prin lege!