Bună ziua, dragi prieteni, grădinari și grădinari! Vă urez bun venit în comunitatea noastră „Poveștile țării”.
- Alegeți soiul potrivit pentru regiunea dvs. în funcție de climă și tip de sol.
- Plantați la sfârșitul lunii septembrie (pentru zona de mijloc): este important ca usturoiul să-și construiască sistemul radicular înainte de vremea rece.
- Luați cuișoare mari pentru plantare – produc cea mai bună recoltă.
- Este permisă curățarea cuișoarelor de solzi, dar nu trebuie să răniți fundul. Pentru a preveni bolile, înmuiați-vă dinții în soluția de Fitosporin.
- Când pregătiți un pat pentru usturoi toamna, se adaugă o găleată (7-8 kg) de compost sau humus bine putrezit pe metru pătrat de pat ca bază organică, excluzând complet gunoiul de grajd proaspăt pentru a evita arderea rădăcinilor și dezvoltarea putregaiului fungic. De asemenea, adaugă 40–50 de grame de superfosfat, unde fosforul este direct responsabil de înrădăcinare și 25–30 de grame de sulfat de potasiu, care protejează plantațiile de înghețul iernii.
- Observați adâncimea de plantare: ar trebui să existe o distanță deasupra feliei de aproximativ două ori înălțimea acesteia.
- Mențineți modelul de plantare: 12–15 cm între cuișoare pe rând, 25 cm între șanțuri.
- După plantare, dacă este foarte uscat, asigurați-vă că udați și mulci patul.
- Reînnoiți materialul săditor la fiecare 4 ani. O opțiune bună este să folosiți becuri din săgețile din stânga: în primul an vor produce becuri rotunde cu un singur vârf, în al doilea – becuri cu drepturi depline.
- Până la sfârșitul lunii iunie udați usturoiul cu generozitate și păstrați pământul afânat și respirabil.
- Efectuați cel puțin trei hrăniri. Trei hrăniri obligatorii cu usturoi de iarnă includ aplicarea de primăvară devreme a îngrășămintelor cu azot imediat după topirea zăpezii cu o soluție de o lingură de azotat de amoniu sau sulfat de amoniu la 10 litri de apă pentru creșterea rapidă a verdeață. După două săptămâni, fertilizați usturoiul cu o soluție de două linguri de nitrophoska sau azofoska per găleată de apă pentru un sprijin echilibrat al creșterii. A treia hrănire cu fosfor-potasiu, care se efectuează în momentul formării bulbilor cu o soluție de extracte din două linguri de superfosfat și o lingură de sulfat de potasiu la 10 litri de apă, cu excluderea completă a azotului, de dragul umplerii maxime a bulbilor și îmbunătățirea calității ulterioare a păstrării acestora, adăugând la „soluția de prevenire și fiabilă a dezvoltării neporinei” putrezeste.
- Îndepărtați săgețile imediat, astfel încât să nu ia nutriție din bulb. Tragatorii tineri pot fi folositi la gatit.
– Cel mai important lucru este cu 1–2 săptămâni înainte de recoltarea usturoiului
- Opriți udarea cu 1,5 săptămâni înainte de data estimată a recoltării usturoiului.
- Îndepărtați mulciul și slăbiți periodic solul pentru a permite bulbilor să se usuce.
- Dacă plouă constant, puteți acoperi patul cu folie.
- Puteți, ca pe vremuri, să legați frunzele în noduri sau să le împletiți – acest lucru va direcționa forțele plantei pentru a coace bulbul.
- Faceți o săpătură de probă a 2-3 bulbi din diferite părți ale patului pentru a evalua maturitatea.
– Cel mai important lucru înainte de recoltarea usturoiului
- Cum să înțelegeți că usturoiul este gata pentru recoltare: semnele de maturitate deplină a usturoiului de iarnă sunt îngălbenirea masivă și uscarea a aproximativ două treimi din partea inferioară a tulpinii, îndreptarea completă a săgeților de control rămase cu crăparea simultană a păstăilor de semințe și expunerea bulbilor, precum și o schimbare a culorii solzilor de acoperire. La testarea becului, învelișul său protector trebuie să fie dens, uscat și să aibă o culoare violet sau albă caracteristică acestui soi, iar cuișoarele în sine ar trebui să fie clar formate și ușor palpabile prin solzi.
- Nu așteptați ca vârfurile să se usuce complet: există riscul ca becul să se destrame în cuișoare sau să înceapă să putrezească.
- În verile răcoroase, coacerea este întârziată cu 1-2 săptămâni – concentrați-vă nu numai pe calendar, ci și pe starea plantelor.
Cel mai important lucru este cum să îndepărtați corect usturoiul
- Alegeți o zi uscată, însorită, când nu a fost ploaie de cel puțin 3-4 zile.
- Nu trageți usturoiul de vârf – este ușor să deteriorați partea de jos, iar usturoiul se va deteriora rapid în timpul depozitării.
- Folosiți o furculiță sau o lopată: dați înapoi cu 10–15 cm de tulpină, săpați cu grijă și ridicați un bulgăre de pământ.
- Scoateți cu grijă bulbii și scuturați solul cu mâinile. Nu zdrobiți becurile și nu le spălați.
- Dacă solul este umed, cu câteva zile înainte de recoltare, puteți grăbi ușor solul departe de bulbi (fără a deteriora fundul) – acest lucru va grăbi uscarea solzilor.
- Uscarea inițială (1-3 zile): dacă vremea este uscată, întindeți usturoiul într-un singur strat pe patul de grădină (la căldură – la umbră). Dacă plouă, ia-l imediat sub șopron, în hambar sau pod.
- După uscare (7–14 zile): legați usturoiul în buchete mici de 5–10 bucăți și agățați-le cu bulbii în sus.
- Uscați într-un loc uscat, aerisit, fără lumina directă a soarelui: soarele poate „coace” cuișoarele și poate deteriora gustul.
- Nu tăiați imediat vârfurile și rădăcinile: în 10-14 zile, nutrienții trec de la tulpină la bulb – acest lucru îmbunătățește durata de conservare și gustul.
- Abia după ce tulpinile s-au uscat complet, începeți tăierea: lăsați tulpina 3–5 cm (sau 10 cm dacă intenționați să împletiți), scurtați rădăcinile la 1–2 mm, fără a atinge fundul.
- Scoateți ușor solzii uscati de sus, dar nu le îndepărtați complet – protejează becul.
- Dacă bulbii au fost recoltați pe vreme umedă și umiditatea s-a acumulat în interior, tăiați tulpina, tăiați-o pentru a se scurge și uscați bine într-o cameră cu o bună circulație a aerului.
- Asigurați condiții: temperatură +1…+3 °C (depozitare la rece) sau 16–20 °C (caldă), umiditate 60–70%, ventilație bună, întuneric.
- Recipiente potrivite: coșuri de răchită, cutii perforate, cutii de carton, plase, saci de pânză, pungi de hârtie cu orificii. Nu depozitați în recipiente etanșe.
- Opțiuni de depozitare: există metode alternative pentru depozitarea pe termen lung a usturoiului: împletirea, care este deosebit de convenabilă pentru tulpinile flexibile ale usturoiului de primăvară, stropirea bulbilor întregi de usturoi de iarnă cu cenușă uscată, cereale, cereale sau sare pentru a absorbi în mod fiabil excesul de umiditate, precum și păstrarea căței individuali decojiți în ulei de floarea soarelui, ceea ce vă permite să păstrați cu succes produsul pentru o perioadă lungă de timp la frigider.
- Inspectați-vă proviziile în mod regulat (o dată pe lună), îndepărtați bulbii putrezi sau mucegăiți pentru a nu strica întreaga recoltă.
- În zilele caniculare, puteți scoate cutiile afară pentru o perioadă scurtă de timp pentru uscare suplimentară (în prima lună după curățare).
- Păstrați materialul săditor separat: înfășurați-l în ziar și păstrați-l la frigider sau agățați-l separat.
– Cel mai important lucru este ce să faci cu patul de grădină după recoltarea usturoiului
După recoltarea usturoiului, patul eliberat trebuie pus imediat în circulație, deoarece terenul nu trebuie să fie gol, acoperit de buruieni și să piardă umiditate. Alegerea acțiunilor ulterioare depinde de obiectivele dvs. – dacă doriți să obțineți o a doua recoltă a culturilor de coacere timpurie sau să îmbunătățiți calitativ și să restabiliți solul pentru sezonul următor.
Semănat gunoi de grajd verde pentru refacerea solului (cea mai bună alegere)
Usturoiul preia o mulțime de nutrienți din sol și poate lăsa în urmă agenți patogeni specifici. Semănatul gunoiului verde în decurs de 1-2 luni va restabili în mod semnificativ structura solului și îl va curăța de boli.
- Muștar alb sau ridiche cu semințe oleaginoase: crește instantaneu masa verde, suprimă buruienile, iar secrețiile lor rădăcinoase curăță eficient solul de rădăcina târzie și sporii de fusarium și respinge viermii și nematozii.
- Phacelia: un gunoi de grajd universal care dezoxidează solul, îl face afânat, ca puful, și este un precursor ideal pentru absolut orice culturi ulterioare.
- Amestecul de măzică-ovăz: îmbogățește puternic patul de grădină cu materie organică, azot și potasiu disponibil.
Regulă: înainte de însămânțare, umpleți patul cu îngrășământ mineral complex (de exemplu, nitrophoska – 30 g pe 1 m²), împrăștiați semințele de gunoi verzi, acoperiți cu o greblă și udați generos. Toamna, înainte de a începe înflorirea, tundeți verdeața și puneți-le în sol.
Usturoiul este recoltat în a doua jumătate a verii, când orele de lumină încep să se scurteze, ceea ce este ideal pentru dezvoltarea multor culturi de legume și legume.
- Verdețuri și salate: mărar, spanac, rucola, salată verde, coriandru și creson vor produce verdețuri suculente în doar 20-30 de zile.
- Legume rădăcinoase: Devreme și mijlocul lunii august este momentul ideal pentru resemănat daikon, napi, ridichi Margelan și soiuri de ridiche timpurie. În condițiile unei zile scurte, nu vor intra în săgeți, ci vor forma fructe mari și suculente.
- Leguminoase: soiurile de fasole sau mazăre cu maturare timpurie vor avea timp să producă o recoltă proaspătă cu drepturi depline înainte de înghețurile de toamnă.
Cea mai bună recompensă pentru autori este republicarea articolelor noastre pe rețelele sociale.
Puteți găsi acest lucru și un număr mare de articole pe subiecte dacha utilizând căutarea pe site-ul nostru oficial:
SITE-UL OFICIAL AL CANALULUI „POVESTIRI DACHA”
Dacă doriți să vă împărtășiți experiența, avertizați-i pe ceilalți rezidenți de vară împotriva greșelilor, vorbiți despre experimente de succes, apoi trimiteți-vă mesajele la adresa de e-mail: kanal-sad@mail.ru.
