Incredibil, dovleacul preferat și foarte popular al tuturor este american! Aceasta este o liană care a crescut acum 5 mii de ani în tropicele din Mexic și Texas. Apoi dovleacul s-a mutat în Europa și abia în secolul al XVI-lea a început să fie cultivat pe pământurile rusești. Aici a devenit favorita universală datorită nepretenționității, gustului excelent și proprietăților vindecătoare.
Urmați sfaturile noastre nutriționale și FIȚI SĂNĂTOS !
Din acele vremuri străvechi s-au acumulat multe rețete de preparate cu dovleac: sărate, fierte, prăjite și așa mai departe.
Compoziția suc de dovleac
Mulți oameni știu că sucurile de legume sunt un lichid structurat care reglează celulele corpului pentru o existență armonioasă. Deci, dovleacul este compus în proporție de 90% din această apă foarte structurată și, prin urmare, poate fi de mare beneficiu pentru organismul nostru.
Sucul de dovleac conține, de asemenea, mult caroten și vitaminele A, K, B și E, există acid ascorbic. Sunt prezente săruri de zinc, săruri minerale, precum și proteine și grăsimi. O componentă deosebit de unică a sucului de dovleac este vitamina K, care nu se găsește practic în nicio altă legumă. Normalizează coagularea sângelui.
Cu toate acestea, cel mai valoros lucru din sucul de dovleac este pectina. Această substanță joacă un rol foarte important în metabolism și asta înseamnă foarte mult. Deci, pectina ajută la reducerea colesterolului din sânge, la îmbunătățirea circulației periferice și la normalizarea motilității intestinale. Curăță organismele vii de multe substanțe nocive, inclusiv elemente radioactive, toxine și pesticide.
Beneficiile sucului de dovleac
Sucul de dovleac este foarte util persoanelor cu boli cardiovasculare, ajută la menținerea forței și energiei tinerețe pentru o perioadă lungă de timp și, de asemenea, luptă cu succes împotriva răcelilor. Vitaminele A și E sunt luptători celebri împotriva îmbătrânirii și ridurilor, vitaminele din grupa B vor ajuta la ameliorarea stresului și la menținerea părului și a unghiilor sănătoase. În cazul bolilor hepatice, este necesar să bei suc de dovleac, deoarece curăță bine ficatul . Și chiar și insomnia poate fi salvată cu suc de dovleac.
Rata consumului de suc de dovleac
Pentru persoanele sănătoase, pentru prevenire, este suficient să luați o jumătate de pahar de suc de dovleac proaspăt stors dimineața cu 30 de minute înainte de masă. Pentru a imbunatati gustul sucului, ii poti adauga suc de lamaie, merge foarte bine si cu sucul de mere si morcovi. Mai mult, un astfel de cocktail de sucuri este un complex bogat de toate mineralele necesare care pot îmbunătăți semnificativ organismul uman și îl pot hrăni cu vitamine și minerale.
În caz de afecțiuni, se recomandă creșterea aportului de suc de dovleac de până la două sau trei ori pe zi, în funcție de preferințele gustative și de toleranța personală a sucului, cursul de administrare este de cel puțin 10 zile, un aport unic. este cel puțin o jumătate de pahar.
La ce probleme va ajuta sucul de dovleac?
Pentru insomnie, bea o jumătate de pahar de suc de dovleac cu miere noaptea. Dovleacul adaptează corpul la munca normală, așa că de obicei se simte atunci când sucul nu mai este necesar și o persoană adoarme ușor.
Cu urolitiază – o jumătate de pahar de suc de dovleac de 3 ori pe zi timp de 10 zile. Dacă este necesar, este mai bine să consultați un medic și să repetați cursul în două săptămâni.
În cazul obezității, este util să petreceți zilele de post cu suc de dovleac. Pentru un rezultat mai vizibil, este indicat să petreceți astfel de zile în mod regulat, de 2-3 ori pe săptămână, extinzând în același timp semnificativ dieta cu legume și fructe proaspete și refuzând să mănânce după ora 18.00.
În cazul diabetului zaharat , sucul de dovleac poate fi introdus în dietă, iar după aportul regulat, se poate testa glicemia.
Pentru a scăpa de arsuri, acnee, acnee și eczeme, sucul de dovleac se folosește extern.
Sucul de dovleac în cosmetică
Mască hrănitoare cu suc de dovleac:
3 linguri. l. suc de dovleac,
un galbenus de ou
1 lingura amesteca miere,
se aplica pe fata timp de 10 – 15 minute, apoi se clateste cu apa rece.
Toner pentru toate tipurile de piele:
Înmuiați un șervețel de tifon multistrat sau un strat subțire de vată cu suc de dovleac, aplicați pe față timp de 15-20 de minute, apoi clătiți cu apă rece. Repetați de 2-3 ori pe săptămână pentru un total de 15-20 de proceduri. Puteți alterna sucul cu terci de dovleac.
Cum se face un smoothie de dovleac
Se prepară 500 g dovleac decojit, 100 g miere și 1 lămâie. Frecați dovleacul pe răzătoarea fină. Se fierbe cu 1 litru de apă, apoi se adaugă acolo dovleacul, se aduce la fierbere și se răcește. Stoarceți sucul de lămâie, adăugați-l în dovleac cu miere. La sfârșit, bate totul în oricare dintre modurile disponibile – cu un mixer, blender, tel. Este mai bine să păstrați un astfel de smoothie la frigider pentru cel mult o zi.
Suc de dovleac proaspat stors
Este mai bine să luați un dovleac tânăr pentru suc, care nu și-a pierdut umiditatea. Curățăm, tăiem, trimitem la storcător – sucul de dovleac este gata. Daca nu ai storcator, il poti rade pe razatoarea fina si stoarce prin stofa. Tortul poate fi folosit pentru o masca de fata.
Este mai bine să pregătiți sucul imediat înainte de a-l lua, deoarece după o oră de depozitare începe să-și piardă proprietățile benefice.
Ambele tipuri de suc sunt bune de luat dimineața, cu 30 de minute înainte de masă, două treimi sau jumătate de pahar.
Contraindicații pentru suc de dovleac
Sucul de dovleac nu este recomandat persoanelor cu aciditate scazuta a stomacului, tulburari gastrointestinale acute, tendinta la diaree, intrucat este un demachiant foarte puternic care poate irita tractul gastrointestinal si agrava bolile de mai sus.
