Mimi, care a murit la 95 de ani, a trăit cel mai mult, așa cum îi plăcea să spună. Ea a făcut ca traiul până la bătrânețe să pară un dat. De fapt, alegerile ei de viață intenționate au jucat un rol enorm în menținerea ei sănătoasă și activă timp de 95 de ani.
Mimi a avut întotdeauna grijă să mănânce alimente sănătoase și simple. Chiar dacă era dieteticiană înregistrată, nu a urmat diete la modă, preferând să mănânce sănătos și a făcut tot posibilul să limiteze conservanții și toxinele.
Ea a reamintit familiei ei să evite nitrații găsiți în carnea procesată, să aburească mai degrabă decât să prăjească legumele atunci când este posibil și să limiteze consumul de ton la câteva ori pe săptămână datorită conținutului său de mercur.
Moderarea a fost cheia pentru Mimi. Întotdeauna îi plăcea să mănânce pâine, brânză și nuci, dar în cantități mici. Uneori se răsfăța cu deserturi și ținea mereu ceva dulce cu ea.
Gustare cu fructe și legume proaspete sau nuci și cereale integrale pentru crocant. Din cauza refluxului de acid gastrointestinal, Mimi și-a limitat consumul de alimente precum roșiile și ciocolata. Mimi nu-i plăcea alcoolul și bea rar, dacă chiar deloc, ceea ce o ajuta să-și mențină mintea ascuțită.
În Florida, unde locuia Mimi, nu era neobișnuit ca cineva să o oprească și să o întrebe numele chirurgului plastician. Cu toate acestea, ea nu a avut niciodată operații elective. Tinerețea ei, potrivirea și lipsa ridurilor au fost rezultatul unui stil de viață sănătos, precum și al îngrijirii atente a pielii la domiciliu (probabil și genetica a jucat un rol).
Mimi își masa adesea uleiurile în față cu un simplu masaj al mâinii. De asemenea, ea a promis că va folosi ulei de semințe de morcov pe față și și-a hidratat pielea din cap până în picioare în fiecare zi.
Și, deși a trăit într-un climat cald și a avut o piscină de zeci de ani, nu a petrecut mult timp la soare. Dacă ieșea afară, își acoperi fața cu o pălărie și își ungea generos pielea cu protecție solară. A avut grijă de aspectul ei în alte moduri.
Fiica unui producător de îmbrăcăminte, ea credea în calitate mai degrabă decât în cantitate atunci când era vorba de garderoba ei și ținea un dulap plin de articole bine croite.
Mimi a fost o susținătoare timpurie a antrenamentelor acasă, care se potriveau stilului ei de viață ca mamă acasă din anii 1940 până în anii 1960. Mișcarea făcea parte din viața ei de zi cu zi pentru a construi puterea și rezistența.
Cu mult înainte ca cursurile de spinning să devină populare, ea a folosit o bicicletă de exerciții și a urmat cursurile lui Jack LaLanne la televizor pentru a se menține în formă acasă. Chiar dacă a crescut, nu s-a oprit niciodată din mișcare.
Făcând aerobic sau yoga pe scaun, ea a încorporat cu sârguință mișcarea în rutina ei zilnică și a făcut mereu o plimbare în fiecare zi.
Învățarea constantă a fost unul dintre principiile stilului de viață al bunicii Mimi. Timp de mulți ani, ea a călătorit în toată lumea, văzând și învățând despre diferite culturi. Aceste amintiri au susținut-o chiar și atunci când nu mai era capabilă să călătorească departe.
Mimi a ținut un jurnal de călătorie, care de atunci a fost transmis familiei. În scrierile și poveștile ei, ea și-a amintit de plimbările cu trenul în Japonia și turneele în Israel, precum și de hainele luxoase pe care le purta și de mâncarea pe care o mânca.
Bunica și-a amintit despre călătoriile ei prin bibelouri aparent. În plus, apartamentul ei era plin cu rafturi de cărți – de la Shakespeare la enciclopedii, precum și reviste.
Pe lângă citit, a urmat cursuri pentru a-și continua educația până în anii 80 și 90. Fie că învăța o nouă limbă, fie că urma cursuri de istorie sau de artă, ea a fost expusă în mod constant la informații noi, care au ajutat să-și stimuleze creierul și să o mențină tânără.
De asemenea, a ținut legătura cu prietenii și familia. Fie că au fost apeluri telefonice, vizite sau scrisori, ea nu a pierdut niciodată contactul. Când bunica și bunicul lui Mimi, soțul ei, s-au mutat în casele de bătrâni la bătrânețe, nu au încetat să-și facă noi prieteni.
De la împărțirea meselor cu grupul în cantină până la pictură, ei au încercat să mențină comunitatea în jurul lor. Acest lucru i-a ajutat să găsească bucurie în fiecare zi.
