Ceapa este o legumă tonică, terapeutică și anti-infecțioasă, consumată de mii de ani. Această legumă minune nu ar trebui să lipsească din dieta noastră zilnică, având numeroase beneficii pentru sănătate și longevitate.
În sezonul răcelilor, ceapa poate fi o metodă simplă, dar extrem de eficientă, de protecție. Fie că este albă, roșie, galbenă sau verde, ceapa este un ingredient versatil, folosit în diverse preparate culinare.
Cu o valoare culinară deosebită, ceapa poate fi consumată crudă, fiartă, coaptă, prăjită sau uscată. Deși prepararea termică poate distruge unele dintre calitățile nutritive, consumul de ceapă crudă este recomandat. Pentru persoanele cu stomac sensibil, se poate lăsa ceapa la macerat în ulei de măsline peste noapte și apoi poate fi utilizată în salate.
Ceapa are calități medicinale uluitoare și poate înlocui uneori o întreagă farmacie. Conține vitaminele C, E, B6, potasiu, fosfor, calciu, sodiu, fier, sulful, iodul, siliciul și alți compuși benefici. De asemenea, este săracă în calorii (100 g = 38 kcal) și ajută la arderea grăsimilor. Consumul regulat de ceapă poate reduce riscul bolilor cardiace, răcelilor și reumatismului.
Proprietăți și utilizări
Pe lângă utilizarea în preparatele culinare tradiționale, ceapa poate fi folosită și ca remediu natural pentru diverse afecțiuni:
Cu proprietățile sale medicinale și multiplele moduri de utilizare, ceapa reprezintă o resursă valoroasă în medicina naturistă și poate fi o opțiune eficientă pentru prevenirea și tratarea unor afecțiuni diverse.
Vara este aici și în curând vei putea adăuga o mulțime de fructe și legume…
Inflamația cronică este un declanșator care inițiază dezvoltarea multor boli în corpul nostru. Acest lucru…
Mierea este considerată un produs sănătos. Este folosit ca ingredient în multe rețete de medicină…
De fiecare dată când deschid niște site-uri în care sunt menționate întâmplător sau direct diverse…
În acest articol veți afla despre un produs ieftin disponibil pentru toată lumea, care are…
În rândul nutriționiștilor există întotdeauna controverse cu privire la produsele lactate, mai ales în contextul…