Conopidă la cuptor cu șuncă presată și cașcaval – o idee grozavă pentru masa de prânz

Conopida la cuptor cu sunca presata si cascaval poate fi servita la pranz, dar si la cina. Este foarte usor de preparat, pur si simplu trebuie amestecate ingredientele. Chiar si copiilor le place acest fel de mancare.

Ingrediente necesare:

• 1 conopida mai mare
• 300 gr cascaval
• 300 gr sunca presata, 4 oua, sare si piper negru macinat
• 250 gr smantana
• Unt (pentru uns vasul de cot)

Mod de preparare:

Spalam conopida si o rupem in bucatele. O gatim putin in apa usor sarata, pana se inmoaie.

Ungem o tava de copt cu unt.

Fierbem doua oua. Taiem apoi ouale tari in bucatele mici. Taiem, de asemenea, in bucatele, 200 gr cascaval si sunca presata. Amestecam cascavalul, sunca presta si ouale.

Le condimentam cu sare si piper negru macinat.

Se pot folosi si alte condimente. Adaugam conopida si amestecam bine. Turnam amestecul in tava de copt unsa cu unt.

Batem doua oua si le amestecam cu smantana. Daca dorim, putem adauga si un catel de usturoi zdrobit. Turnam amestecul de smantana si oua peste conopida din tava.

Dam cascavalul ramas pe razatoare.

Bagam tava in cuptorul preincalzit la 180 grade si o lasam acolo cateva minute, pana se coace conopida. Scoatem apoi tava din cuptor si presaram deasupra cascaval ras. Punem din nou tava in cuptor si asteptam sa se topeasca tot cascavalul.

Dupa ce s-a topit cascavalul, scoatem conopida din cuptor si o servim. Conopida cu sunca presata si cascaval poate fi servita alaturi de o portie de cartofi la cuptor. Pofta buna si spor la gatit!