Toată lumea știe că trebuie să bei apă. Și nu vei surprinde pe nimeni cu un pahar de apă cu lămâie imediat după trezire.
O persoană poate trăi 30 de zile fără mâncare, dar fără apă – maximum 7-8 (în cazuri rare). În medie, o persoană consumă 60-70 de tone de apă pentru nevoile sale pe an.
Corpul uman este aproape 70% apă:
90% din apă este țesut pulmonar,
80% – sânge,
75% – țesut cerebral,
24% – articulații,
dinți – 0,2%.
Văzând aceste cifre, devine clar de ce și de ce avem nevoie de apă în mod constant.
Nu ceai, cafea, cacao, compot sau băutură cu apă spumante. Apa pura.
Informațiile au doar scop informativ. Pentru toate problemele de sănătate, este necesară o consultație personală cu un specialist. Nu vă automedicați!
De ce avem nevoie de apă?
Apa este implicată în aproape toate procesele biochimice din organism:
normalizează digestia,
participă la termoreglare,
face ca sângele să aibă consistența dorită, ajutând astfel la „transportul” oxigenului prin corp către toate celulele,
îmbunătățește funcția creierului,
curăță corpul de toxine,
îmbunătățește metabolismul.
Dar ce fel de apă să bei este subiectul numărul unu printre nutriționiștii din întreaga lume. Fiecare are o părere diferită. Prin urmare, am decis să aflu de la medicul meu care dintre toate informațiile primite era mai aproape de adevăr.
Fiert sau crud?
Apa fiartă este apă moartă. Apa brută este plină de microorganisme. Ce sa aleg?
Apa brută conține magneziu, calciu, sodiu și alte minerale. Crud este considerat mineral, îmbuteliat, colectat dintr-o sursă.
Când apa este încălzită la temperaturi ridicate, oligoelemente precipită (exact din aceasta constă scara de pe elementele de încălzire sau pereții unui ibric).
De asemenea, în timpul fierberii, oxigenul este împins din apă. Aceasta înseamnă că apa își pierde proprietățile de fluid de transport și poate forma edem.
Dacă descoperirile oamenilor de știință nu vă convin și încă intenționați să fierbeți apa, faceți din aceasta o regulă:
1. fierbe apa deja decantata (cel putin 2-3 ore),
2. de îndată ce fierbătorul fierbe, opriți-l imediat,
3. nu depozitați apă fiartă. L-am băut și l-am fiert din nou. Ar trebui să fie mereu proaspăt.
Cald, rece sau cald?
Apa rece este stresantă pentru organism, mai ales dimineața, imediat după trezire. Pentru ca apa să înceapă să fie absorbită, trebuie să se încălzească la temperatura corpului.
Apa caldă este, de asemenea, stresantă. Datorită temperaturii sale, poate provoca arsuri la nivelul membranei mucoase a esofagului și stomacului. Prin urmare, gastroenterologii nu recomandă consumul de alimente calde sau băuturile calde.
Apa caldă este opțiunea potrivită. Ideal este apa la temperatura corpului – 36-37 de grade. O astfel de apă, odată înăuntru, începe imediat să își îndeplinească funcția principală – de a hidrata. De asemenea, ajută la curățarea organismului, eliminând deșeurile și toxinele, este capabil să se „trezească” și să înceapă activitatea vitală a organelor și sistemelor dimineața și să accelereze metabolismul.
