Învârte capete puternice de varză și crește din oră. Cu ce hrănesc varza în iulie pentru o recoltă record?
Uite, ce chestie, se pare că varza crește treptat, frunzele sunt puternice, verzi, iar capul de varză… Dar nu este chiar acolo! Acest „palmier” răspândit se află în mijlocul patului grădinii și nici măcar nu se gândește să se ghemuiască. Este aceasta o imagine familiară? Atunci ascultă cu atenție, pentru că acum îți voi spune exact CE împiedică varza ta să-și pună capul strâns și puternic.
Ideea este că, în a doua jumătate a lunii iunie, varza are nevoie de hrană complet diferită decât la începutul verii. Dacă continuați să-l hrăniți cu azot, veți obține frunze luxoase și un „cap” liber care nu va fi depozitat.
Dar calciul, fosforul și potasiul – acestea sunt cele care vor face frunzele să se înmulțească într-un cap dens de varză! Astăzi voi împărtăși rețete dovedite care funcționează impecabil.
Primul lucru pe care trebuie să-l înțelegeți este că, fără calciu, varza NU SE VA întări corect. Acest element este responsabil pentru structura frunzelor, pentru capacitatea lor de a se potrivi strâns unele cu altele. În plus, calciul previne moartea punctului de creștere, chiar vârful care formează viitorul cap de varză.
Eu folosesc nitrat de calciu. O rețetă simplă: 20-25 de grame per găleată de apă. Asigurați-vă că turnați sub rădăcini, dar numai pe pământ umed! Mai întâi, ai udat patul cu apă obișnuită, apoi l-ai hrănit. Pentru fiecare plantă de la jumătate la un litru de soluție, în funcție de dimensiunea tufișului.
Da, nitratul de calciu conține azot, 15 la sută. Dar acest lucru nu este înfricoșător, varza trebuie încă să-și crească masa de frunze, chiar acum cu moderație. Dar calciul începe imediat să funcționeze și începe să formeze rudimentul capului de varză din interior. Crede-mă, diferența este vizibilă literalmente într-o săptămână.
Frasină cu bor – lovitură populară „curling”.
Și acum metoda mea preferată, care mi-a fost transmisă de bunicul meu. Infuzia de cenușă plus acid boric este doar o combinație magică! Cenușa oferă potasiu, fosfor și puțin calciu. Borul stimulează punctul de creștere și împiedică golirea ciotului din interior.
O gatesc asa: umplu un pahar de cenusa de lemn (si anume cenusa de lemn, nu din carbune!) cu o galeata de apa calda. Il las o zi, amestecand din cand in cand. Separat, iau 2 grame de acid boric și îl dizolv într-un pahar cu apă fierbinte; nu se va dizolva in apa rece! Apoi turnam aceasta apa borica in infuzia de cenusa si o amestecam. Și ud varza jumătate de litru sau un litru la rădăcină.
Efectul este uimitor. Frunzele încep să se îndoaie în interior, literalmente, în fața ochilor noștri. Capul de varză devine dens, greu, fără goluri.
Fosfat de monopotasiu – un „comutator” rapid
Există situații în care trebuie să treceți brusc varza de la creșterea frunzelor la legarea unui cap de varză. De aici iau fosfatul monopotasic. Acest îngrășământ nu conține deloc azot, doar fosfor și potasiu într-o formă ușor digerabilă.
10-15 grame per găleată de apă și puteți fie să-l udați de la rădăcină, fie să îl pulverizați pe frunză. Dacă este pe o frunză, atunci asigurați-vă că o faceți seara, când soarele nu mai este fierbinte. O astfel de hrănire este de obicei suficientă pentru a da varzei un semnal: „Asta este, încetează să crești în lățime, este timpul să te ghemuiești!”
Monofosfatul acționează rapid. Literal, după 3-4 zile, puteți vedea cum frunzele interioare încep să se îngroașe. Acest lucru este deosebit de important pentru soiurile de mijloc de sezon, care ar trebui să înceapă să se stabilească activ la sfârșitul lunii iunie.
Artilerie grea când varza este „blocata”
Se mai întâmplă: varza stă într-o rozetă puternică, frunzele sunt uriașe, dar nu există cap de varză. Nici un indiciu! Aceasta înseamnă că avem nevoie de un aport serios de fosfor și potasiu și FĂRĂ azot.
Aici pregătesc un extract din superfosfat. Se toarnă 50 de grame de superfosfat simplu într-un litru de apă clocotită și se lasă o zi, amestecând din când în când. Apoi scurg cu grijă lichidul, lăsând sedimentul în partea de jos; nu avem nevoie de ea. Diluez acest extract în 10 litri de apă și adaug 20 de grame de sulfat de potasiu.
Udam cate un litru pentru fiecare planta. Aceasta este o hrănire puternică, cu adevărat „trezește” varza și o face să înceapă să formeze un cap de varză. Este doar important: înainte de fertilizare, patul trebuie udat bine cu apă curată, pentru a nu arde rădăcinile.
Acum despre timp. Momentul ideal este atunci când varza are deja 7-9 frunze adevărate și începe să se formeze un mic „cucuitură” în centrul rozetei. Acesta este germenul viitorului cap de varză. Pentru soiurile de mijloc de sezon, acest moment are loc chiar la sfârșitul lunii iunie.
Regula de aur: înainte de orice fertilizare, udați mai întâi cu apă curată! Aceasta este o necesitate. Și încă un punct important – NU rupeți frunzele inferioare! Mulți locuitori de vară cred că în acest fel capul de varză se va întări mai repede. Prostii complete! Aceste frunze funcționează ca o fabrică de alimente pentru viitorul șef de varză. Puteți elimina doar cele care sunt complet îngălbenite sau bolnave.
Schema mea preferată la sfârșitul lunii iunie arată așa: mai întâi dau la rădăcină azotat de calciu, iar după 5-7 zile o infuzie de cenușă-bor. Această combinație funcționează impecabil! Capetele de varză sunt legate dense, grele, fără goluri în interior.
Și amintiți-vă, varza este ca o persoană care are nevoie de nutriția potrivită la momentul potrivit. Dacă nu te hrănești la timp, vei rămâne fără recoltă. Dacă îl hrănești, dar nu cu hrana potrivită, vei primi frunze în loc de un căpățânat de varză. Dar dacă dai ceea ce ai nevoie, când ai nevoie, atunci căpățânii de varză vor fi invidia tuturor vecinilor tăi!
Cu ce vă hrăniți varza în timpul perioadei de întărire a capului? Poate ai propriile tale rețete secrete?
