Untura facuta dupa aceasta reteta este foarte gustoasa, aromata, cu note picante si moale.
Veți avea nevoie de următoarele ingrediente pentru gătit:
Procesul de gătire a unturii:
1. Din această cantitate de untură veți obține cutii de 6 litri.
2. Pentru marinată, amestecați apa cu sare.
Sfat: dacă gătiți untură vara, atunci adăugați 200 g la 1 litru de apă, dacă gătirea are loc iarna, puteți adăuga 160 până la 180 g de sare.
3. Se aduce la fierbere.
4. Tăiați untura în porții și puneți-o în borcane curate.
5. Poti lua untura cu sau fara strat de carne – este dupa gustul tau.
6. Pune într-un borcan 3 căței de usturoi, 1 frunză de dafin, câteva bucăți de piper negru și ienibahar
7. Acum turnați marinada fierbinte, acoperiți cu capace și puneți pe un prosop într-o tigaie.
8. Turnați apă caldă peste marginea cutiilor și aduceți la fierbere.
9. Reduceți căldura și sterilizați timp de 2 ore.
10. Înșurubați capacele, răsturnați și lăsați să se răcească complet. Este important să faceți acest lucru pentru ca untura să se solidifice bine.
11. O punem la frigider pentru ca untura sa se intareasca si o mutam la depozitare la pivnita sau in camara.
Poftă bună!
Recunoaște, îți place untura? Cum îl pregătești pentru rudele tale? Împărtășește-ți părerea nouă și altor cititori!
Vara este aici și în curând vei putea adăuga o mulțime de fructe și legume…
Inflamația cronică este un declanșator care inițiază dezvoltarea multor boli în corpul nostru. Acest lucru…
Mierea este considerată un produs sănătos. Este folosit ca ingredient în multe rețete de medicină…
De fiecare dată când deschid niște site-uri în care sunt menționate întâmplător sau direct diverse…
În acest articol veți afla despre un produs ieftin disponibil pentru toată lumea, care are…
În rândul nutriționiștilor există întotdeauna controverse cu privire la produsele lactate, mai ales în contextul…