Știm despre beneficiile usturoiului, dar suntem conștienți de faptul că poate fi periculos pentru sănătate…
Da, usturoiul conține substanțe volatile care ucid bacteriile și ajută la combaterea bolilor infecțioase. De asemenea, se crede că usturoiul întărește inima, tonifică vasele de sânge și are multe alte proprietăți benefice. Dar consumul excesiv de usturoi poate fi periculos.
Se pare că cu mii de ani în urmă, vindecătorii indieni au descoperit cumva că usturoiul este toxic. În secolul al XX-lea, acest lucru a fost confirmat de oamenii de știință europeni și americani.
1. Pericol pentru creier.
Usturoiul ucide literalmente celulele creierului, pătrunzând rapid în bariera hemato-encefalică. De asemenea, reduce imediat reacțiile de 3 ori, așa că piloții nu sunt sfătuiți să mănânce alimente picante înainte de a zbura. Și cetățenii obișnuiți nu ar trebui să exagereze cu usturoi dacă nu doresc să accelereze dezvoltarea demenței senile.
2. Pericol pentru sistemul digestiv.
Substanțele care provoacă arsuri ale limbii în timpul consumului de usturoi afectează, de asemenea, mucoasa delicată a stomacului și a intestinelor. Cu cât usturoiul este mai picant, cu atât efectele nocive ale acestuia sunt mai puternice. În cele din urmă, aceasta duce la ulcer peptic și, în cel mai rău caz, la perforarea (perturbarea integrității mucoasei) a peretelui intestinal și sângerare internă.
3. Rolul usturoiului în botulism.
Cauza acestei boli grave are de-a face cu usturoiul. Motivul este natura sulfurica speciala a usturoiului. Dacă păstrați un cap crud din această legumă în ulei de floarea soarelui la temperatura camerei, se vor forma clostridii, asemănătoare celor din botulism.
4. Usturoiul dăunează sângerării.
Pacienții cu sângerare sau medicamente care subțiează sângele, cum ar fi warfarina, ar trebui de obicei să uite de usturoi până la recuperarea completă. Această legumă are proprietăți antiplachetare care pot duce la creșterea sângerării.
5. Pericol pentru piele.
Dacă pielea are micro fante și alte răni, nu atingeți usturoiul. Poate provoca iritații severe până la arsură, iar la persoanele sensibile – chiar alergii și deteriorarea sistemului respirator. Asa ca trebuie neaparat sa ai grija la usturoi.
Vara este aici și în curând vei putea adăuga o mulțime de fructe și legume…
Inflamația cronică este un declanșator care inițiază dezvoltarea multor boli în corpul nostru. Acest lucru…
Mierea este considerată un produs sănătos. Este folosit ca ingredient în multe rețete de medicină…
De fiecare dată când deschid niște site-uri în care sunt menționate întâmplător sau direct diverse…
În acest articol veți afla despre un produs ieftin disponibil pentru toată lumea, care are…
În rândul nutriționiștilor există întotdeauna controverse cu privire la produsele lactate, mai ales în contextul…