Cum să trăiești până la 108 ani, menținând o minte limpede și vigoare?
În lumea științei, există oameni ale căror vieți și cariere le inspiră nu numai descoperirile, ci și longevitatea lor uimitoare. William Frankland este un prim exemplu în acest sens. La 108 ani, acest distins imunolog britanic a continuat să încânte comunitatea științifică cu activitatea sa și claritatea minții.
Omul de știință și-a dedicat științei peste 70 de ani din viață, lăsând o amprentă de neșters în domeniul medicinei. Cercetările sale de pionierat în alergologie au inaugurat o nouă eră în înțelegerea și tratamentul bolilor alergice.
În colaborare cu eminentul alergolog Arthur Soffer, Frankland a fost pionier în crearea de antihistaminice, care au revoluționat tratamentul alergiilor. Aceste medicamente au reprezentat o descoperire, permițând milioanelor de oameni din întreaga lume să amelioreze simptomele reacțiilor alergice.
Activitatea științifică a lui Frankland nu s-a limitat la alergologie. El a adus contribuții semnificative la dezvoltarea serurilor și vaccinurilor imune, care au jucat un rol cheie în lupta împotriva diferitelor boli. Datorită eforturilor sale, multe decese au fost prevenite și s-a îmbunătățit calitatea vieții unui număr mare de pacienți.
„Cercetarea sa a pus bazele alergologiei moderne. Este sigur să spunem că munca lui William Frankland a salvat și a îmbunătățit viețile a milioane de oameni din întreaga lume”, așa vorbesc adepții săi imunologi despre munca sa.
William Frankland s-a născut pe 19 martie 1912 în zona rurală din Cumbria, Anglia. Copilăria lui la o fermă poate să fi pus bazele sănătății și longevității sale bune.
Așa cum a spus însuși Frankland: „Aer proaspăt, muncă fizică și hrană simplă – aceasta este ceea ce formează un corp puternic de la o vârstă fragedă.”
După ce a primit o diplomă în chimie de la Universitatea Durham, Frankland a început să lucreze la prestigiosul Wright-Fleming Laboratory din Londra. Cariera sa a fost întreruptă de al Doilea Război Mondial, în timpul căruia a fost capturat de japonezi.
Acolo, în condiții dificile, Frankland și-a început primele cercetări în domeniul alergiilor. „Știința a devenit salvarea mea în acele vremuri întunecate”, și-a amintit el mai târziu.
Realizări
Frankland a devenit un pionier în domeniul alergologiei și al imunologiei. Metoda sa de numărare a polenului din aer a revoluționat predicția reacțiilor alergice. „Înțelegerea mediului este cheia înțelegerii alergiilor”, a susținut Frankland.
Metodele de diagnosticare și tratare a alergiilor dezvoltate de Frankland sunt încă utilizate în practica clinică. Abordarea sa în studiul alergenilor a pus bazele medicinei personalizate în alergologie.
Secretele de longevitate ale lui William Frankland
Frankland aderă cu strictețe la principiile dietei mediteraneene, care este recunoscută ca fiind una dintre cele mai benefice pentru sănătate și longevitate. Să aruncăm o privire mai atentă la ce este alimentația.
1) „Uleiul de măsline este pilonul dietei mele”, spune Frankland.
El consumă 2-3 linguri de ulei de măsline extravirgin pe zi. Uleiul este bogat în grăsimi mononesaturate și antioxidanți, în special polifenoli, care au efecte antiinflamatorii.
2) Pește și fructe de mare.
Omul de știință mănâncă pește gras de 2-3 ori pe săptămână. Tipurile lui preferate:
Somon: Bogat în acizi grași omega-3, care susțin sănătatea inimii și a creierului.
Sardinele: nu numai că conțin omega-3, ci și calciu pentru oase puternice.
Macrou: o sursă de vitamina D, importantă pentru imunitate.
Ansoa: bogată în seleniu, care susține funcția tiroidiană.
3) Legume și fructe.
Frankland consumă zilnic cel puțin 5 porții de legume și fructe colorate. „Încerc să-mi fac masa să arate ca un curcubeu”, glumește el. De exemplu:
Legume cu frunze de culoare verde închis (spanac, kale): Bogate în acid folic și antioxidanți.
Legume portocalii strălucitoare (morcovi, dovleac): conțin beta-caroten pentru ochi și piele sănătoși.
Fructe de pădure (afine, zmeură): bogate în antociani, care susțin funcția cognitivă.
Citrice: sursa de vitamina C si flavonoide.
4) Produse din cereale integrale.
Frankland preferă pâinea integrală, orezul brun și fulgii de ovăz. „Fibrele sunt hrana pentru microbiota noastră”, explică el. Cerealele integrale sunt, de asemenea, bogate în vitamine B și minerale.
5) Nuci și semințe.
În fiecare zi, Frankland mănâncă o mână de nuci:
Nuci: Conțin omega-3 și antioxidanți.
Migdale: Bogate in vitamina E si magneziu.
Semințele de in: o sursă de lignani care au proprietăți anticancerigene.
Și încă câteva principii de nutriție și viață:
1. „Nu mănânc niciodată în exces”, subliniază Frankland. El practică principiul hara hachi bu, un concept japonez care presupune umplerea stomacului până la 80%.
2. Frankland își permite 1-2 pahare de vin roșu pe săptămână. „Resveratrolul din vinul roșu poate fi benefic, dar doar cu moderație”, notează el.
3. Omul de știință mănâncă la aceeași oră în fiecare zi, ceea ce ajută la menținerea nivelului stabil de zahăr din sânge și a unui ritm circadian adecvat.
4. Activitate fizică: „Mișcarea este viață”, îi place să spună lui Frankland. Regimul său include plimbări zilnice la aer curat (cel puțin 30 de minute), exerciții ușoare de forță pentru menținerea masei musculare și grădinărit care combină activitatea fizică și contactul cu natura.
5. Activitate mentală: Frankland dedică timp în fiecare zi activităților intelectuale – citirea revistelor științifice, rezolvarea de cuvinte încrucișate și Sudoku, discutarea teoriilor științifice cu colegii.
6. Managementul stresului: „Stresul este principalul inamic al longevității”, spune Frankland. Tehnicile sale de management al stresului includ:
Meditație (15 minute zilnic).
Respirație adâncă.
Somn sănătos regulat (7-8 ore pe zi).
7. Angajament social: Frankland menține legături strânse cu familia și prietenii. „Conexiunile sociale sunt la fel de importante pentru sănătate ca și o bună nutriție”, spune el.
8. Învățare constantă: „Nu încetați niciodată să învățați”, sfătuiește Frankland. El continuă să studieze noi domenii ale științei și chiar stăpânește tehnologiile moderne.
9. Atitudine pozitivă: „Optimismul și simțul umorului sunt cele mai bune vitamine”, zâmbește Frankland. Încearcă să găsească bucurie în fiecare zi și să nu se oprească pe negativ.
William Frankland subliniază că secretul longevității nu constă într-un singur factor, ci într-o abordare cuprinzătoare a sănătății.
„Mâncarea sănătoasă, un stil de viață activ, stimularea intelectuală și o atitudine pozitivă sunt cheile unei vieți lungi și fericite”, conchide el.
Experții din domeniul gerontologiei notează că abordarea lui Frankland este pe deplin în concordanță cu ideile științifice moderne despre îmbătrânirea sănătoasă.
Viața lui servește ca un exemplu inspirator al modului în care cineva poate rămâne activ, productiv și entuziast chiar și la o vârstă foarte înaintată.
În concluzie, viața și cariera lui William Frankland oferă un exemplu inspirator al modului în care pasiunea pentru știință, un stil de viață sănătos și o alimentație bună pot contribui la longevitate și vigilență intelectuală continuă.
Experiența sa confirmă că investiția în sănătate și cunoștințe este cea mai bună modalitate de a asigura o viață lungă și productivă.
Fii sănătos!
