Bună ziua, dragi prieteni, grădinari și grădinari! Vă urez bun venit în comunitatea noastră „Poveștile țării”.
Lăstarii de usturoi sunt tulpini de flori care apar pe usturoiul de iarnă în zona de mijloc la începutul verii. Dar nu toate soiurile de usturoi formează săgeți. Aproape toate soiurile de primăvară, precum și unele soiuri de iarnă (de exemplu, „Parador” și „Messidor”) nu se înșurubează.
Săgețile sunt lăstari, în vârful cărora se formează un mugure, iar mai târziu o inflorescență cu bulbi miniaturali numiti „bulbi”. Bulbii pot fi folosiți pentru înmulțirea usturoiului: cresc în căței unici, care se transformă în bulbi cu drepturi depline în anul următor. La soiurile de usturoi cultivate, polenul este steril, deci nu are loc polenizarea încrucișată a soiurilor.
Săgețile apar cu aproximativ 3-4 săptămâni înainte ca bulbii să se coacă. Adică prezența lor este un semn că bulbii sunt aproape de coacere.
Dacă nu eliminați săgețile, planta cheltuiește o mulțime de nutrienți pentru dezvoltarea lor, ceea ce încetinește creșterea bulbului și îl face mai mic. Potrivit unor estimări, recolta ar putea fi redusă cu o treime sau mai mult. Îndepărtând lăstarii, grădinarul redirecționează forțele plantei pentru a forma cuișoare mari și dense.
Momentul optim pentru a elimina săgețile este atunci când acestea ajung la 10-15 cm lungime și încep să se ondula. Dacă faceți acest lucru mai devreme, lăstarul poate continua să crească, dar dacă se face mai târziu, planta va fi cheltuit deja o parte semnificativă din nutrienți. Dar dacă lăsați câteva săgeți în grădină și le lăsați să se coacă, puteți obține material săditor pentru a vă reînnoi usturoiul. Este util să faceți acest lucru aproximativ o dată la 5-7-10 ani pentru a preveni degenerarea soiului.
Adică, săgețile din soiurile de usturoi au un rol important în ciclul de viață al plantei și au aplicații practice, de exemplu, în gătit și grădinărit.
Săgețile cu usturoi sunt un produs comestibil cu o aromă delicată și un gust picant, care amintește de un amestec de usturoi tânăr și sparanghel. Conțin vitaminele C și B, fitoncide, precum și oligoelemente: sodiu, potasiu, sulf și altele. Săgețile pot fi consumate proaspete, prăjite, murate, înăbușite, adăugate în supe, tocane, salate și alte feluri de mâncare. De asemenea, pot fi congelate pentru utilizare pe timp de iarnă. Din săgeți se prepară pesto, paste, tartine și alte sosuri.
Săgețile cu usturoi pot fi folosite pentru a prepara o infuzie care ajută la combaterea dăunătorilor și a bolilor plantelor. Alicina și alți compuși care conțin sulf din usturoi irită organele senzoriale ale insectelor, perturbând orientarea și hrănirea acestora. Infuzia este eficientă împotriva afidelor, acarienilor, gândacii de cartofi de Colorado, mucegaiului și a altor amenințări. De asemenea, stimulează imunitatea plantelor, ajutându-le să reziste mai bine la stres.
Se macină 500 de grame de săgeți cu usturoi, se adaugă 3 litri de apă caldă, se lasă 3-5 zile acoperit și apoi se strecoară. Pentru utilizare, diluați concentratul în 10 litri de apă, adăugați 40–50 mililitri de săpun și pulverizați plantele seara la fiecare 7–10 zile. Această infuzie naturală respinge eficient afidele, căpușele, omizile de varză și muștele și, de asemenea, protejează grădina de fazele incipiente ale mucegaiului târziu și mucegaiului. Este important sa va mentineti concentrarea si sa nu aplicati produsul in zilele calduroase insorite pentru a evita arsurile frunzelor.
În contextul îngrijirii usturoiului, când are o săgeată, acesta este un semnal pentru hrănirea critică care vizează formarea unui bulb dens, mare și bine depozitat.
- În această perioadă, usturoiul are nevoie urgent de fosfor și potasiu. Aceste elemente afectează direct dimensiunea și duritatea becului, ceea ce determină, la rândul său, capacitatea de stocare și randamentul total al acestuia. Ca bază, trebuie să fertilizați solul cu monofosfat de potasiu (1 lingură la 10 litri de apă). Cu toate acestea, pentru a oferi usturoiului suficient potasiu, merită să adăugați sulfat de potasiu (încă 1 lingură la 10 litri de apă). Consum de 10 litri pe aproximativ 1,5 metri patrati de pat.
- Puterea usturoiului, termenul de valabilitate și aroma caracteristică se datorează și calciului și sulfului. Sulful face parte din alicină, care este responsabilă pentru proprietățile bactericide și antivirale ale usturoiului. Pentru a îmbogăți solul cu aceste elemente, puteți pudra ușor distanța dintre rânduri cu gips. Gipsul va elibera treptat calciu și sulf, favorizând formarea de bulbi puternici și puternici.
De asemenea, este important să aveți grijă de protecția împotriva peronosporei, care poate distruge întreaga cultură.
Pentru combaterea peronosporozei (mucegaiul pufos) pe usturoi, se folosesc fungicide chimice – atât pentru prevenire, cât și la primele semne ale bolii. Printre medicamentele eficiente: „Ordan” (trebuie tratat în termen de două zile de la depistarea bolii), „Oxychom” (20 g la 10 l de apă), „Kartotsid” (40 g la 10 l), „Tiram” (pentru înmuierea cuișoarelor înainte de plantare), „Polycarbocin” (40 g la 10 l), amestecul de tratament Bordeaux 1 pe 2 zile până la trei zile, amestecul de 1 la 2 zile. – nu mai târziu de 3 săptămâni înainte de colectare), „Quadris”, „Previkur” (potrivit pentru vreme umedă) și KU-89. La utilizare, este important să respectați dozele și măsurile de siguranță, să nu utilizați medicamente cu mai puțin de 30 de zile înainte de recoltare, să alternați produse cu diferite mecanisme de acțiune și să consultați un specialist pentru a alege cea mai bună opțiune.
Pe lângă agenții chimici, fungicide biologice sigure cu o perioadă scurtă de așteptare (1-3 zile) sunt utilizate pentru combaterea peronosporozei (mucegaiul pufos).
Ele sunt împărțite în trei grupe: 1) pe bază de Bacillus subtilis – „Fitosporin-M”, „Alirin-B”, „Gamair”, „Baktofit”; 2) pe baza ciupercii Trichoderma (Trichoderma) – „Glyokladin”, „Trichotsin”, „Trichoderma Veride”; 3) complex și bazat pe alte bacterii – „Sporobacterina”, „Fitolavin”. Produsele biologice trebuie utilizate profilactic, la temperaturi peste +12…+15 °C, pe vreme înnorată sau seara, în mod regulat la fiecare 7–14 zile, în special după ploi.
Cea mai bună recompensă pentru autori este republicarea articolelor noastre pe rețelele sociale.
Puteți găsi acest lucru și un număr mare de articole pe subiecte dacha utilizând căutarea pe site-ul nostru oficial:
SITE-UL OFICIAL AL CANALULUI „POVESTIRI DACHA”
Dacă doriți să vă împărtășiți experiența, avertizați-i pe ceilalți rezidenți de vară împotriva greșelilor, vorbiți despre experimente de succes, apoi trimiteți-vă mesajele la adresa de e-mail: kanal-sad@mail.ru.
