Plăcintă cu mere – aromată și extrem de gustoasă!

Plăcintă fină, aromată și foarte gustoasă!
Ingrediente
Pentru aluat:
-200 g făină;
-125 g unt sau margarină/unt;
-3 ouă;
-125 g zahăr tos;
-un praf de sare;
-1 plic zahăr vanilat;
-3 lingurițe praf de copt;
-3 linguri smântână pentru frișcă;
-600 g mere;
-50 ml suc de lămâie.
Pentru umplutură:
-200 g smântână;
-75 g zahăr tos;
-2 ouă;
-1 lingură de zahăr pudră.
Mod de preparare:
1.Untul, sarea, zahărul și zahărul vanilat le amestecați într-un bol. Adăugați treptat câte un ou.
2.Apoi puneți praful de copt și făina, la fel treptat. Completați compoziția cu smântâna pentru frișcă. Turnați aluatul într-o tavă unsă cu untură sau unt.
3.Merele le curățați de coajă, le tăiați felii mari și le stropiți cu suc de lămâie. Aranjați merele peste aluat, apăsându-le puțin.
4.Coaceți la 175° timp de 12 minute.
5.Pentru umplutură: amestecați smântâna, ouăle și zahărul. Plăcinta se scoate din cuptor și deasupra se toarnă umplutura. Se va coace încă 50 de minute.
Înainte de a fi servită se presoară deasupra zahăr pudră.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!