Mierea adevărată poate fi recunoscută
Pe rafturile supermarketurilor și magazinelor oferă miere și produse apicole. Dar, după cum arată practica, mierea naturală poate fi achiziționată doar de către apicultori. Dar dacă nu aveți astfel de cunoștințe, pentru a nu da peste un fals, trebuie doar să cunoașteți câteva reguli pentru a determina calitatea mierii.
1. Consistență
Atenție la densitatea mierii. Trebuie sa aiba o consistenta lichida omogena, fara precipitat cristalizat cu nuanta de chihlimbar. Dacă mierea s-a cristalizat deja, deoarece în timp toată mierea, cu excepția salcâmului, devine groasă și apoi tare, ar trebui să fie ușoară. Iarna, mierii i se oferă adesea lichid, ceea ce înseamnă că nu este reală. Să știți că mierea naturală nu poate fi decât tare și cristalizată.
2. Gust
Cumpărătorul experimentat va gusta imediat mierea. Mierea adevărată are un gust pronunțat și o ușoară aciditate. După consumare apare o senzație de arsură în gât.
3. Aromă
Produsul de calitate are o ușoară notă florală. Contrafacerea are un miros înțepător de caramel.
4. Inspecție mecanică
Calitatea mierii poate fi verificată și în felul următor: înmuiați o lingură în borcanul cu miere și rotiți-o în jurul axei într-o direcție. Dacă mierea este adevărată, se rulează ușor pe lingură sub formă de spirală, iar cea falsă curge într-un firicel.
Fiecare tip de miere are propria sa culoare unică, în funcție de locul în care albinele au colectat nectar.
Vara este aici și în curând vei putea adăuga o mulțime de fructe și legume…
Inflamația cronică este un declanșator care inițiază dezvoltarea multor boli în corpul nostru. Acest lucru…
Mierea este considerată un produs sănătos. Este folosit ca ingredient în multe rețete de medicină…
De fiecare dată când deschid niște site-uri în care sunt menționate întâmplător sau direct diverse…
În acest articol veți afla despre un produs ieftin disponibil pentru toată lumea, care are…
În rândul nutriționiștilor există întotdeauna controverse cu privire la produsele lactate, mai ales în contextul…