Cătina. Efectele benefice asupra sănătății sunt cunoscute din cele mai vechi timpuri.
Fructul este utilizat atât la prepararea ceaiurilor, cât și în sucuri, siropuri și uleiuri.
Rușii numesc această prețioasă plantă „aurul Siberiei”.
Boabele de cătină sunt de zece ori mai bogate în vitamina C decât citricele. De asemenea, conține vitaminele A, B, K, P și F. Vitamina E este foarte importantă în procesele de regenerare ale corpului.
Merită subliniat faptul că vitamina C din cătină nu este descompusă în timpul tratamentului termic.
Cătina crește sălbatică în Europa și Asia. De asemenea, este cultivat în grădini ca plantă ornamentală, deoarece grupurile de fructe sunt foarte decorative și rămân pentru iarnă, creând un accent colorat în grădina de iarnă.
Funcționează perfect ca plantă de gard viu.
Foarte bine pentru copii. „Folosesc de cele mai multe ori miere de cătină ca tratament de susținere pentru a-mi spori imunitatea.
O recomand părinților unor consumatori săraci, adesea bolnavi, care au deficiențe de vitamine ”, explică dr. Laura Zainescu, medic pediatru.
Specialistul mai spune că, pentru a crește imunitatea, recomandă un amestec de cătină cu miere: „O linguriță dată copiilor peste 4 ani timp de trei luni, întărește eficient sistemul imunitar”.
Medicul adaugă că pentru a obține efectul maxim de imunizare, cătina poate fi combinată cu echinacea, propolis sau coacăze negre.
O altă modalitate de a mânca cătină este prin suc. Se obține din fructe fierte și apoi se amestecă cu alte sucuri pentru o aromă mai bună, deoarece fructul este acru și acru.
Fructul este folosit și în industria cosmetică. Datorită conținutului bogat de vitamine A și E, produsele cosmetice de cătină întineresc și regenerează țesuturile, vindecă arsurile și erupțiile pielii.
Cătină cu miere
Se toarnă 500 ml de miere peste jumătate de kilogram de fructe spălate și curățate.
Așteptați o săptămână să se minuneze (o puteți mânca imediat, desigur :))
Cătina va elibera niște suc, așa că trebuie să amestecați totul înainte de consum.
Consumați cel puțin o lingură decentă pe zi.
O puteți adăuga la ceai la fel ca orice altă miere (pentru ceaiul călduț). A se păstra la frigider.
CE BOLI PREVIN?
„Cătina este foarte recomandată în stimularea sistemului imunitar, în tratarea răcelilor, gripei și infecțiilor.
În tratamentul hepatitei și cirozei, sucul de cătină și un decoct de cătină sunt de neegalat.
În cazul răcelilor, gripei, pneumoniei, siropul trebuie luat pe stomacul gol.
Bolile splinei și ale ficatului pot fi tratate și cu suc sau cu ulei de cătină, precum și cu pulbere de coajă de cătină.
Datorită conținutului ridicat de acizi, cătina nu este recomandată persoanelor care suferă de ulcere gastrice și duodenale, precum și pietre la rinichi, explică dr. Catalin Luca.
Amintiți-vă că cătina este parțial protejată și nu puteți culege fructe sălbatice. Dacă nu aveți cătină în grădina dvs., trebuie să obțineți fructe din culturi.
De asemenea, puteți cumpăra suc de cătină, amestecați-l cu miere și spălați-l cu un astfel de amestec – este, de asemenea, foarte eficient.
Boabele de cătină se pot adăuga și la deserturi sau produse de patiserie. Tarta cu ciocolata, catina si bezea – delicioasa!
Vara este aici și în curând vei putea adăuga o mulțime de fructe și legume…
Inflamația cronică este un declanșator care inițiază dezvoltarea multor boli în corpul nostru. Acest lucru…
Mierea este considerată un produs sănătos. Este folosit ca ingredient în multe rețete de medicină…
De fiecare dată când deschid niște site-uri în care sunt menționate întâmplător sau direct diverse…
În acest articol veți afla despre un produs ieftin disponibil pentru toată lumea, care are…
În rândul nutriționiștilor există întotdeauna controverse cu privire la produsele lactate, mai ales în contextul…