Mănâncă – și rămâne tânăr: 10 produse anti-îmbătrânire pe care le poți cumpăra dintr-un magazin obișnuit. Oricine își poate permite!

Vestea proastă este că timpul nu poate fi oprit. Bine: efectul său asupra organismului poate fi încetinit printr-o alimentație adecvată.

Semințe dovleac

Semințele de dovleac sunt bogate în zinc, triptofan și acizi grași polinesaturați. Ele îmbunătățesc elasticitatea pielii și promovează vindecarea rănilor. Semințele de dovleac conțin și antioxidanți – carotenoizi și vitamina E – care pot ajuta la prevenirea bolilor de inimă și la scăderea colesterolului.

Zincul conținut de semințe este implicat în multe procese din corpul nostru. Printre altele, protejează împotriva efectelor nocive ale razelor ultraviolete, combate ridurile, inhibă radicalii liberi și are, de asemenea, un efect antiinflamator. Lipsa zincului din organism se poate manifesta sub forma de acnee, eczeme, caderea parului si aparitia unor pete albe pe unghii.

În plus, semințele de dovleac ajută la evitarea bolilor de prostată și îmbunătățesc fertilitatea masculină. Iar triptofanul din compoziția lor ne ajută să dormim mai bine. Somnul, după cum știți, este principalul gardian al frumuseții și longevității.

Dozare: se recomanda consumul de la 23 la 42 g de seminte de dovleac pe zi. Deci trei linguri sau o mână pe zi vor fi potrivite.

Roșii

Roșiile sunt bogate în licopen și carotenoizi. Este licopenul care dă roșiilor culoarea roșie și, de asemenea, protejează planta de soarele prea strălucitor. Această substanță este utilă și pentru oameni, deoarece protejează pielea de arsurile solare.

În principiu, licopenul poate fi obținut și din roșii crude. Dar această substanță este cel mai bine absorbită după un scurt tratament termic. Se potrivește sosul de roșii, preparat acasă, sau sucul de roșii pasteurizat (este supus unui tratament termic de către producător).

Lipsa licopenului și beta-carotenului crește riscul de atacuri de cord și accident vascular cerebral. Așadar, roșiile – atât crude, cât și gătite -, precum și sucul de roșii vor contribui la reducerea probabilității de boli de inimă. Licopenul continut de rosii reduce colesterolul din sange si intareste vasele de sange.

Dozare: Cercetările arată că în mod ideal ar trebui să absorbi aproximativ 22 mg de licopen pe zi. Cam atât este conținut în două linguri de sos de roșii (a nu se confunda cu ketchup-ul cumpărat din magazin, care este plin de sare și alte substanțe nocive) sau un pahar de suc de roșii.

Pește

Aceste tipuri de pește sunt bogate în acizi grași omega-3 și nutrientul natural dimetilaminoetanol (DMAE). Cercetările arată că o dietă bogată în pește gras previne ridurile și ajută la menținerea frumuseții pielii tale. Cert este că omega-3 are proprietăți antiinflamatorii și îmbunătățește starea pielii, a unghiilor și a părului. Și acești acizi sunt necesari pentru sănătatea oaselor.

DMAE este un compus găsit în peștele gras și produs de creierul nostru. Afectează memoria și starea de spirit. Deficiența acestuia poate duce la tulburare de hiperactivitate cu deficit de atenție (ADHD), boala Alzheimer, demență și depresie.

Dozare: se recomanda consumul unei portii de peste gras (140 g) de trei ori pe saptamana. Chiar și conservele de pește sunt potrivite. Principalul lucru este că sunt în ulei de bună calitate. Și persoanele care nu sunt deosebit de pretențioase pot absorbi pur și simplu uleiul de pește.

Cacao și ciocolata

Cacao și ciocolată conțin flavonoide dintr-un grup special (flavonoli). Au efect antiinflamator și luptă împotriva radicalilor liberi care duc la îmbătrânirea prematură. Un studiu a constatat că cacao și ciocolata neagră, cu polifenolii și flavonolii lor, au o activitate antioxidantă mai mare decât multe alte alimente testate, inclusiv afinele și fructele de acai.

În plus, cacao activează producția de serotonină, ceea ce ne face fericiți. De aceea, Bridget Jones a insistat pe ciocolată în perioadele de eșec pe frontul dragostei.

Vă rugăm să rețineți că aceasta se referă la cacao, nu la ciocolată cu lapte Olenka. Cel mai bine este să cumpărați pudră de cacao de bună calitate și, de exemplu, să o presărați pe terci și deserturi. Sau alegeți ciocolată cu un conținut de cacao de cel puțin 70-85%. De asemenea, puteți cumpăra boabe de cacao, le puteți măcina într-o râșniță de cafea și puteți asezona dulciuri.

Dozare: cercetătorii recomandă să consumați până la 40 g de ciocolată cu 80% conținut de cacao pe zi.

Migdale

Este bogat în flavonoide, vitamina E, L-arginină, acizi grași polinesaturați și magneziu. De asemenea, are grăsimi vegetale de bună calitate și antioxidanți de care avem nevoie. Adevărat, ele sunt conținute tocmai în piele. Prin urmare, este mai bine să consumați migdale crude.

Magneziul are un efect pozitiv asupra vaselor de sânge. De asemenea, migdalele reduc daunele pe care fumatul le cauzeaza organismului. Și, în sfârșit, crește libidoul la bărbați.

Dozare: Nutriționiștii australieni au concluzionat că porția optimă este de până la 20 de migdale pe zi. De asemenea, puteți aplica (dacă doriți) ulei de migdale pe corp.

Pătrunjel

Pătrunjelul este bogat în miristicină, vitamina C, carotenoide și clorofilă. Are efect antiinflamator și conține o mulțime de antioxidanți. Curăță sângele, promovează producția de glutation, care este cheia principală pentru tinerețea organismului. În plus, pătrunjelul ajută la scăderea umflăturilor și protejează împotriva bacteriilor care cauzează boli.

Dozare: se recomandă o mână mare (30-40 g) de trei ori pe săptămână. Cel mai simplu mod de a-l folosi sunt smoothie-urile verzi și salatele cu adaos de pătrunjel.

Lămâi

Lămâile sunt bogate în vitamina C, antioxidanți, ulei de lămâie, flavonoide, acizi citric și alți acizi vegetali.

Toți oamenii au auzit cel puțin o dată că acest citrice ajută la răceală. Sucul de lamaie, bogat in vitamina C si antioxidanti, intareste cu adevarat sistemul imunitar. Și, surprinzător, reduce și acidificarea organismului! Și aceasta, la rândul său, ne ajută să eliminăm toxinele și să evităm bolile de rinichi.

Aceste fructe strălucitoare vor ajuta, de asemenea, cu deficiența de fier. În sine, ele conțin o cantitate mică, dar vitamina C și acidul citric îmbunătățesc absorbția acestei substanțe din alte produse. De asemenea, pielea lor va ajuta la evitarea cancerului de piele. Și vitamina C din lămâi este necesară pentru prevenirea bolilor de inimă.

Dozare: sucul unei lămâi conține aproximativ 18,6 mg de vitamina C. Iar doza zilnică recomandată pentru adulți este de la 65 la 90 mg. Așa că bea mai multe pahare de apă cu o felie de lămâie pe zi. Iar coaja poate fi adăugată la mâncăruri gata preparate precum salate, risotto, paste și alte preparate fierbinți.

Ghimbir

Ghimbirul conține cineol, citral și gingerol. Și, pe lângă un gust deosebit, are și proprietăți antibacteriene. Prin urmare, este util mai ales atunci când călătoriți în țări neexplorate din Asia și Africa. Și în general în toate călătoriile. Rădăcina de ghimbir ajută, de asemenea, la eliminarea proceselor inflamatorii deja existente și la vindecarea rănilor (când este administrată pe cale orală!).

În plus, ghimbirul va fi util pentru greață și rău de mare. De asemenea, îmbunătățește circulația sângelui, digestia și asimilarea altor nutrienți din orice aliment și ajută la furnizarea de oxigen a creierului și pielii. Și, în sfârșit, ghimbirul reduce durerea în mușchi după exercițiu – acest lucru ar trebui să fie luat în considerare de către sportivi.

Dozare: până la 4 g pe zi, dar nu mai mult. Îl poți folosi în diferite moduri: îl adaugi în ceai, salate, sosuri pentru bucătăria asiatică, într-un smoothie… poți masa pielea predispusă la unt cu felii de rădăcină de ghimbir, fără a uita să speli apoi sucul cu apă. .

Sfecla roșie

Sfecla este bogată în gluten solubil în apă, acid folic, potasiu, colină, acid hialuronic și carotenoide.

Datorita continutului ridicat de fibre solubile in apa, sfecla ajuta la eliminarea toxinelor si a radicalilor liberi din organism. Îmbunătățește digestia și previne bolile intestinale. Sucul de sfeclă roșie crește performanța musculară.

Dozare: se recomandă consumul de la 140 până la 250 ml de suc de sfeclă pe zi. În plus, puteți face salate din sfeclă proaspătă și fiartă și borș. Dar nu te lăsa dus de cap și nu mânca doar sfeclă roșie: excesul acesteia duce la probleme cu rinichii.

Unt

Untul contine vitaminele A, D, E, CLA (acid linoleic) si grasimi sanatoase de tot felul. Au efect antiinflamator și ajută sistemul nostru imunitar. Uleiul are un efect pozitiv asupra metabolismului și contribuie la o mai bună funcționare a intestinelor. CLA ajută la întărirea mușchilor și la prevenirea bolilor de inimă. De asemenea, participă la asimilarea calciului.

Cu toate acestea, există un „dar”: ultimele două proprietăți se pierd în timpul pasteurizării. Așa că încearcă să găsești unt făcut din lapte nepasteurizat. Aceasta înseamnă ulei organic/bio obținut din laptele de vacă care mergea liber și ronțăia iarba. Dacă acestea sunt animale industriale epuizate, atunci compoziția chimică a laptelui lor este semnificativ diferită de cea dorită.

Dozare: nu mai mult de 250 g pe săptămână. Abuzul de ulei duce la o creștere a colesterolului

Desigur, lista alimentelor utile menite să ne păstreze tinerețea și frumusețea nu se oprește aici. Dar acestea sunt exact produsele din cel mai apropiat magazin pe care și le poate permite orice persoană.