Aici ar fi potrivit să ne amintim o maximă binecunoscută, dar uitată complet:
Ieftin și bun – nu se va întâmpla repede,
Ieftin și rapid – nu va fi bine,
Rapid și bun – nu va fi ieftin.
Fiecare rezolvă această problemă după cum crede de cuviință. Întâlnesc adesea videoclipuri pe Internet în care tigăile neglijate sunt fierte într-un amestec infernal de sticlă lichidă (clei de silicat), săpun de rufe, sodă caustică și altceva.
După aceea, spălați-le săracelor feluri de mâncare cu vată de oțel și voila! Cratita (tigaia) este ca noua. După părerea mea, acesta este din seria „ieftin și nu rapid”. Și e greu.
Poate de aceea nu m-am putut decide să-mi trimit „durerea lui Fedorino” într-o astfel de baie – o cratiță veche, veche, arsă de trei ori, dar foarte iubită.
La urma urmei, este prima cratiță a familiei noastre, achiziționată la începutul anilor 2000.
Normal că l-am curățat periodic, dar, din păcate, asta nu este același lucru.
Nu cu mult timp în urmă am scris despre cum am curățat un cuptor electric de depozitele vechi de carbon. Și în articol, ca de obicei în astfel de subiecte, au venit destul de mulți haters, susținând că totul strălucește întotdeauna cu o gospodină bună.
Nu mă voi certa. Poate că au servitori, poate că nu gătesc ceva mai complicat decât pizza cumpărată de la magazin în bucătărie sau poate că preferă să-și petreacă timpul liber îmbrățișându-se cu oale și o cârpă de spălat. Este dreptul lor.
Și îmi place să comunic cu familia mea și să gătesc mult. Prin urmare, este firesc ca vasele să fie curățate periodic. Mai ales dacă (ca tigaia mea) are mulți ani.
Da, înapoi la tigaie.
Am observat că grătarele de la soba nouă se acopereau încet cu patina. Cu abundența actuală de produse pentru îndepărtarea grăsimilor, acest lucru nu este bine.
M-am hotărât să încerc popularul dispozitiv de îndepărtare a grăsimilor „Shumanit” și să-l compar cu cel precedent. La dacha am folosit azelit. Și în același timp încercați să spălați tigaia îndelungată.
Am cumparat o sticla de Schumanita cu pulverizator la Leroy Merlin la 428 de ruble/400 ml. Pentru comparație, „Azelite” costă 160 de ruble/600 ml.
Am așezat tigaia pe o parte și am pulverizat Schumanit pe ea. După câteva minute, am văzut că partea tratată strălucea cu strălucirea ei curată, iar pe cealaltă parte erau, ca să spunem așa, dungi curate, mâncate de produs.
Am repetat operatiunea cu cealalta parte a tigaii, apoi am presarat-o pe fund de cateva ori.
Aproape totul a dispărut. Chiar și funinginea care se formează pe fund dacă copiii și bărbații au voie să intre în tigaie.
Mi se pare că nu mi-a luat mai mult de o lingură și 5 minute să fac o tigaie de îndepărtare a grăsimilor.
Și așa că mă întreb, merită să te deranjezi cu fierberea vaselor în setul „tânăr chimist” sau este suficient să cumperi o sticlă de îndepărtare a grăsimilor o dată pe an și să speli toate oalele, inclusiv grătarele aragazului și cuptorul ?
Am găsit două dezavantaje la Schumanit.
1. Preț. „Shumanit” costă mult mai mult decât „Azelite”. Deci, se curăță la fel de bine. Cel puțin eu nu am observat nicio diferență. Poate că trebuie să mai așteptăm puțin cu Azelite.
2. Miros. Foarte dur și enervant. „Azelite” are și un miros puternic și neplăcut.
Când lucrați, asigurați-vă că porniți toate hotele disponibile și deschideți geamurile. Mirosul durează mult timp.
După curățarea cu un agent de îndepărtare a grăsimilor (orice fel), vasele trebuie clătite foarte bine. Foarte foarte bine! În caz contrar, mirosul va rămâne.
Am lucrat cu un respirator și mănuși.
Detergenții de grăsime trebuie ținuți foarte ascunși de copiii mici. Ca, într-adevăr, orice chimie.
Pentru viitor, am hotărât că voi da mâncărurilor mele o „baie” vara la dacha.
Pentru mine, această metodă este rapidă și bună. Sunt multumit. Cratita, dupa parerea mea, de asemenea.
