Iubitorii de cafea fără zahăr sau cei care deloc nu beau? Se pare că greșesc. Iată ce au arătat noile cercetări.

Cercetătorii din Marea Britanie și China au analizat rezultatele observațiilor pe termen lung și au ajuns la concluzia că cafeaua cu o cantitate mică de zahăr a redus riscul de deces la subiecți. Cum s-a întâmplat acest lucru?

Medicii de la Universitatea Medicală Sudică din China din Guangzhou au folosit datele a 171.616 adulți care au participat la studiul britanic pe termen lung Biobank din Marea Britanie în perioada 2009-2018. Vârsta medie a subiecților a fost de 55,6 ani.

Oamenii de știință au descoperit că persoanele care consumau regulat cafea ușor îndulcită aveau un risc semnificativ mai mic de deces pe parcursul perioadei de observație.

Timp de nouă ani, respondenții au raportat aproape toate datele despre starea lor de sănătate și consumul de cafea. În timpul perioadei de observație, au murit 3.177 de persoane, inclusiv 1.725 de persoane din cauza cancerului și 628 de persoane din cauza bolilor cardiovasculare confirmate.

S-a constatat că modul de consum al cafelei poate influența probabilitatea de deces. Pentru persoanele care au băut până la patru cești de cafea nu foarte dulce pe zi, riscul de deces a fost cu 16-21% mai mic decât cel al persoanelor care nu beau cafea. Persoanele care îndulceau băutura cu cel mult o linguriță de zahăr natural pe zi se aflau într-o poziție și mai bună: riscul lor de deces pe parcursul perioadei de observație a fost cu 31% mai mic.

De ce cafeaua cu zahăr reduce probabilitatea de deces? În ceea ce privește probabilitatea de deces, nu contează dacă subiecții consumau cafea solubilă sau fără cofeină. Cel mai probabil, efectul de prelungire a vieții nu este legat de cofeină. Cauzele exacte ale acestui fenomen necesită cercetări suplimentare.

Cu toate acestea, este posibil ca un astfel de rezultat să fie asociat, în primul rând, cu antioxidanții conținuți de cafea, care încetinesc moartea celulelor, au presupus cercetătorii.

Până în prezent, rămâne neclar de ce zahărul reduce și mai mult riscul de deces. Cercetătorii bănuiesc că consumul moderat poate intensifica acțiunea antiinflamatoare – dar aceasta este o teorie care trebuie verificată mai întâi.

Este important să înțelegem că beneficiile asupra organismului sunt pentru ceștile de cafea cu o cantitate mică de zahăr. Amintim că OMS recomandă adulților să consume maximum 50 g de zahăr pe zi. Acest lucru corespunde aproximativ cu zece lingurițe de zahăr. Cu toate acestea, este mai bine să consumi maximum 25 g de zahăr pe zi, adică cinci lingurițe de zahăr.

Anterior, News a raportat că urzica este considerată o buruiană și este asociată de multe ori cu durerea de la veziculele care mănâncă. Cu toate acestea, această plantă este bogată în substanțe nutritive valoroase, vitamine și minerale. Este excelentă pentru îngrijirea părului și a scalpului, precum și pentru tratamentul prostatitei, anemiei sau a menstruațiilor dureroase.