Ridichea neagră (raphanus sativus var. niger) (napul negru este un termen colocvial pentru ridichea neagră) conține multe vitamine și nutrienți, iar consumul său regulat poate îmbunătăți funcționarea întregului organism.
Această rădăcină valoroasă este bogată în săruri minerale, sulf, vitamina C, vitaminele A, PP, B precum și potasiu, magneziu, fier, zinc, fosfor și calciu. Are proprietăți bactericide și regeneratoare.
Fitosterolii și glicozidele conținute în acesta au efect laxativ, dezinfectant și întăresc vasele de sânge.
Ridichea neagră este recomandată pentru afecțiuni ale tractului urinar (dezinfectant și diuretic), hepatice și stomacale, deoarece stimulează secreția de bilă și suc gastric.
Facilitează expectorația și crește imunitatea, motiv pentru care este recomandat în afecțiunile căilor respiratorii superioare, în special cele cu tuse persistentă, și profilactic în sezonul gripal. Sucul de nap negru are utilizări pentru tratarea calculilor biliari și scăderea nivelului de lipide – studiu .
În trecut, ridichea neagră răspundea nevoilor de hrană ale populației, apoi a fost înlocuită cu cartofi. Este sănătos, valoros din punct de vedere nutrițional și sărac în calorii.
Are o aromă intensă caracteristică. Deci funcționează excelent ca ingredient în salate, salate și sandvișuri. Este, de asemenea, potrivit pentru gătit coacere sau prăjire.
• purificarea sângelui și a vaselor;
• îmbunătățirea proceselor digestive;
• normalizează metabolismul;
• reduce umflarea si elimina excesul de lichid din organism;
• scade colesterolul si normalizeaza nivelul zaharului.
• are efect de întărire, bactericid și diuretic.
Materia primă este rădăcina. Trebuie să îndepărtați pielea neagră de pe ea și să radați pulpa albă și să stoarceți sucul. Puteți folosi un blender, storcator sau storcător.
Ingrediente:
• 100 ml suc de ridiche neagra;
• 100 g fulgi de ovaz macinati;
• 1,2 litri de apă potabilă.
Cum se prepară:
1. Fierbeți apa și turnați-o peste fulgii de ovăz. Se infuzează timp de 4 ore, apoi se strecoară.
2. Luați 200 ml de infuzie și amestecați-o cu suc de ridiche.
3. Bea dimineata pe stomacul gol timp de 1-2 saptamani.
Ingrediente:
• 120 ml suc de ridiche neagra;
• 10 g frunze de dafin;
• 100 ml apă de băut.
Cum se prepară:
1. Frunzele de dafin trebuie turnate cu apă clocotită și închise ermetic. Se infuzează timp de 1 oră, apoi se strecoară.
2. Amesteca infuzia cu sucul de ridichi. Ar trebui să fie băut în timpul zilei.
3. Utilizați timp de 7 zile.
Ingrediente:
• 200 g ridiche neagra;
• 40 ml suc de lamaie.
Cum se prepară:
1. Se pisează sau se rade napul și se amestecă cu zeama de lămâie.
2. Consumă 40 g din amestec de până la 5 ori pe zi timp de 7 zile.
Ingrediente:
• 400 g ridiche neagră;
• 40 ml miere de albine.
Cum se prepară:
1. Rade ridichea pe răzătoarea fină, stoarce sucul și amestecă cu miere.
2. Luați 50-100 ml din acest amestec de până la 5 ori pe zi timp de 5 zile.
Napul negru a devenit faimos pentru proprietățile sale extraordinare care stimulează creșterea părului. Tratamentele se efectuează toamna târziu sau iarna. Sucul de ridiche neagră este masat în scalp. Lasă-l timp de o oră și apoi spală-te pe cap. Datorită tratamentului, puteți preveni slăbirea periodică și căderea părului și puteți îmbunătăți starea acestora, care se deteriorează semnificativ toamna și iarna.
Contraindicațiile pentru consumul acestuia includ: ulcere gastrice, diaree persistentă, arsuri la stomac.
Vara este aici și în curând vei putea adăuga o mulțime de fructe și legume…
Inflamația cronică este un declanșator care inițiază dezvoltarea multor boli în corpul nostru. Acest lucru…
Mierea este considerată un produs sănătos. Este folosit ca ingredient în multe rețete de medicină…
De fiecare dată când deschid niște site-uri în care sunt menționate întâmplător sau direct diverse…
În acest articol veți afla despre un produs ieftin disponibil pentru toată lumea, care are…
În rândul nutriționiștilor există întotdeauna controverse cu privire la produsele lactate, mai ales în contextul…